Новые рецепты
Заготовки
Тыквенно-сливовая заготовка на зиму Три в одном
Заготавливаю я на зиму тыквенные цукаты (уж очень я их люблю). А вот дочка нет. А сливы любит. Тогда я сделала сливовый сок, добавила в него сахар и в этом сиропе варила тыкву. Из сливовых...
Квас
Квас из березового сока с сухофруктами
Очень полезный и освежающий напиток. Готовь самостоятельно! Березовый сок издревле считается ценным напитком, богатым витаминами и микроэлементами. Не все любят употреблять сок в чистом...
Попробуйте приготовить рецепт мармелада из сока. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любите березовый сок? Он хорошо утоляет жажду и бодрит. А хотите узнать, как заготовить полезный березовый сок впрок? Процесс этот нетрудоемкий, каждая хозяйка с легкостью справится с этой задачей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, легкие рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Свежий березовый сок можно хранить в холодном месте всего дня 2. Затем он начинает киснуть. И если вы стали счастливым обладателем большого количества березового сока, то его стоит заготовить впрок: на зиму или лето. Я расскажу вам один из способов заготовки березового сока. Времени будет потрачено совсем немного, а в результате у вас получится вкусная заготовка.
Недавно пробовала мороженое из сока. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Чистый березовый сок — 1 л
- Сахар — 70-100 г
- Лимонная кислота — 3-6 г
Метод:
-
В чистую кастрюлю переливаем березовый сок и добавляем сахар.
-
Затем добавляем лимонную кислоту, ставим кастрюлю на огонь. Доводим сок до легкого кипения, но не кипятим.
-
Дальше процеживаем горячий сок через марлю.
-
Тару, в которой будете хранить сок, необходимо простерилизовать.
-
Разливаем процеженный горячий сок по банкам-бутылкам, закручиваем крышкой и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Потом уже можно хранить такой сок в подвале.
Видео заготовки березового сока
Рекомендуется для Вас
Заготовка для коктейля Сливочный ром
Заготовка для коктейля "Сливочный ром". Сделайте и храните в морозилке. В любой момент, особенно когда хочется согреться и расслабиться, Вы можете делать себе замечательный коктейль,...
Рецепт приготовления кваса из березового сока с ячменем
Вкуснейший напиток - готовь и радуй родных! Вкусно! Весной мы стараемся не пропустить сбор березового сока. Этим занимается мой муж. Бывает много соберем и начинаем фантазировать с...
Квас из березового сока с хлебом
Напиток, который хочется пить круглый год! Березовый сок - полезнейший напиток, но в чистом виде его пьют не все, так как вкусовые качества не выражены столь ярко, как хотелось бы....
Рецепт заготовки для рассольника
Советую не проходить мимо этого рецепта и заготовить такой рассольник впрок. Причем сразу, как начнут поспевать огурцы (а огурцы сюда годятся все: пузатые, переспелые и кривые). А если...
Суп пюре из томатного сока
Помидоры - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2 зубка • Томатный сок - 250 мл • Розмарин - 1 веточка • Масло для жарки - 1 ст.л....
Простой рецепт заготовки чеснока на зиму
Заготовка чеснока на зиму это приготовленная по домашнему рецепту закуска, на которую будет спрос в любое время года. Маринованный чеснок считается отличным дополнением ко многим блюдам...
Отзывы о рецепте
Делала заготовку березового сока только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Последнее время увлеклась супом пюре из томатного сока, моим нравится.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Какая вкусняшка!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я приготовила заготовку березового сока и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ifecen2002, классный рецепт заготовки березового сока!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!