Брускетта с белыми грибами, чили и розмарином
Фотография брускетты с белыми грибами, чили и розмарином
Новые рецепты
Брускетта
Брускетта с грибами и мягким сыром
Брускетта итальянская закуска. Представляет собой хлеб, обжаренный до хрустящей корочки. В начинку идет все, что угодно: и просто овощи (классическая с помидорами), и морепродукты,...
Брускетта
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Попробуйте приготовить рецепт брускетты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хлеб подойдет и вчерашний, если у вас нет замороженных белых грибов, возьмите шампиньоны, а для аромата добавьте небольшую горсть сушеных белых. И никогда при жарке не накрывайте грибы крышкой в них довольно много жидкости, она должна выпариться.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, закуска из лука, закуски с грибами, вкусные закуски, рецепты итальянской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала брускетту с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- хлеб белый - 2 куска
- грибы белые замороженные - 7 шт.
- лук красный - 1 шт.
- перец чили красный - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- розмарин - 2 веточки
- сметана жирная - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Метод:
-
Белые грибы предварительно разморозить.
-
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
-
Разогреть в сковороде полторы ст. ложки оливкового масла и сливочное масло, выложить лук, посолить, поперчить, добавить листья розмарина (немного оставить для украшения) и обжарить до золотистого цвета.
-
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
-
В сковороду к обжаренному луку добавить чеснок, перемешать.
-
Размороженные грибы разрезать вдоль на 4 части, добавить к луку с чесноком, посолить, поперчить и перемешать.
-
Чили нарезать тонкими кольцами, добавить к грибам и обжаривать 5-7 минут.
-
Когда грибы будут практически готовы, добавить сметану, все перемешать и выключить огонь.
-
Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло и обжарить хлеб.
-
На обжаренный хлеб выложить грибы со сметаной и луком, украсить оставшимися листьями розмарина.
Рекомендуется для Вас
Брускетта с помидорами
Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник...
Рецепт приготовления брускетты с базиликом
Багет 5 ломтиков • Помидоры 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Базилик • Оливковое масло • Перец • Соль...
Брускетта с ростбифом
Брускетта с ростбифом - маленькая, но серьезная закуска. Ее можно готовить тогда, когда у вас остался запеченный кусок говядины после праздника или банкета. В компанию к мясу добавим...
Рецепт оливковой брускетты
Я опять с новым рецептом. На этот раз брускетта - традиционное итальянское блюдо. Отличается брускетта от нашего бутерброда тем, что ломтики хлеба предварительно обсушивают на гриле,...
Брускетта с авокадо
Брускетта с авокадо это очень оригинальная и невероятно вкусная закуска итальянской кухни. Всем известно, что кулинария Италии славится своими неординарными и действительно уникальными...
Простой рецепт брускетты с грибами
Продолжаю постную тему ;...
Брускетта с крабом
Хлеб пшеничный 4 куска • Крабовое мясо 500 г • Черри 400 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 2 веточки • Лимонная цедра 1 ч л • Оливковое масло 6 ст л • Уксус бальзамический 4 ч л...
Как приготовить брускетту с сыром
Брускетта с сыром запекается в духовке, а овощи для нее надо обжарить в сковороде. Добавим сюда помидорчиков, лук, свежий базилик и тягучий сыр. Подавайте такую закуску на праздник...
Отзывы о рецепте
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я давненько поглядываю на брускетты с белыми грибами, чили и розмарином — очень аппетитно!
Буду готовить!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Может быть кому и пригодиться тоже брускетта с грибами и мягким сыром.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо, будем тренироваться:)
Впервые делала брускетту с белыми грибами, чили и розмарином.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Isurande, спасибо вам огромное!!!
брускетта с белыми грибами, чили и розмарином супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Isurande, спасибо большое, за вкусный превкусный брускетта с белыми грибами, чили и розмарином!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!