Картофельные булочки для гамбургеров

Рецепт картофельных булочек для гамбургеров

Фотография картофельных булочек для гамбургеров

Попробуйте приготовить рецепт картофельных ньокков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Кто сказал, что полезно значит не вкусно? Разубедите своих гостей и приготовьте бургеры! А вместо мясной котлеты, пожарьте котлеты из фасоли.

Повод приготовления рецепта: Завтрак, Ланч. Время, необходимое для подготовки: 2 ч.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт бургеров,  закуска из яиц.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала картофельные крокеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
  • 30 г сливочного масла
  • 365 г пшеничной муки
  • 15 г сахара
  • 10 г прессованных дрожжей
  • 7 г соли
  • 1 яйцо + 1 яйцо для смазки
  • кунжут для посыпки

Метод:

  1. Отварите картофель в небольшом количестве воды. Сохраните 60 г отвара, остудите. Остальную воду слейте, а картофель подсушите в сотейнике 1 мин Растолките картофель в грубое пюре и отмерьте 1 мерную чашку объемом 240 мл (200 г).

  2. Смешайте муку, соль, сахар, дрожжи, размешанные с частью воды, картофель, масло и яйцо. Вымешивайте 8-10 минут. Оставьте получившуюся смесь на 45-60 мин

  3. Разделите тесто на 9 кусочков, оставьте под пленкой на 15 минут.

  4. Сформируйте круглые булочки и оставьте их на противне для расстойки на 45-60 минут. Перед выпечкой смажьте булочки яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки при 220С 15-18 мин

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Аня Ворона
Аня Ворона

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Колчанова Вера
Колчанова Вера

За рецепт спасибо

engedi
engedi

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Олеся Довгая
Олеся Довгая

Ты просто кудесница.
А картофельные булочки для гамбургеров — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельные булочки для гамбургеров очень похвалила.

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Майя Коррица
Майя Коррица

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофельных булочек для гамбургеров меня выручил!

Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

asya
asya

Вот еще классный рецепт по тому же принципу картофельные бургеры с мясной начинкой.

Тома Коррица
Тома Коррица

Это мой самый любимый рецепт картофельных булочек для гамбургеров, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

erelo
erelo

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

otoott
otoott

Делала картофельные булочки для гамбургеров только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Рекомендуется для Вас

Картофельные фрикадельки

Картофельные фрикадельки

У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных...

Булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления булочек для гамбургеров

Любитье гамбургеры? И я тоже). Особенно сейчас, когда есть возможность приготовить их самой из вкусных, свежих, натуральных продуктов! Более ста лет назад, 28 июля 1900 года, американец...

Котлеты для гамбургеров

Котлеты для гамбургеров

Котлеты для гамбургеров в домашних условиях получаются и вкуснее и питательнее магазинных и ресторанных. Поэтому я подготовила пошаговый рецепт котлет для гамбургеров. Готовим вмес...

Булочки для бургеров

Рецепт булочек для бургеров

Подразнилась вчера этими булочками в Инстаграме - и опять не смогла удержать интригу:) Отдаю рецепт, потому что всем надо и это срочно:) Держите - владейте и распоряжайтесь. Эти булочки...

Зразы картофельные

Зразы картофельные

500 г фарша свинно-говяжего • 2-2.5 кг картофеля • 2-3 больших луковицы • 3 - 4 зубчика чеснока • перчик и имбирь...

Картофельные зразы

Простой рецепт картофельных зраз

Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...