Омлет с колбасой и цветной капустой

Рецепт омлета с колбасой и цветной капустой

Фотография омлета с колбасой и цветной капустой

Попробуйте приготовить рецепт вкусного омлета с цветной капустой и томатной пастой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Конечно, этот омлет с колбасой и цветной капустой требует больше времени на приготовление, чем обычный омлет. Но зато каков результат - аппетитный вид, вкус, аромат.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуска из капусты,  колбаса,  вкусный омлет,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала омлет с цветной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 г копченой колбасы
  • 100-150 г цветной капусты
  • 50 г сыра
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • растительное масло, зелень петрушки и укропа, молотая паприка, соль

Метод:

  1. Отвариваем вымытые соцветия цветной капусты в небольшом количестве кипящей подсоленной воды 7-10 минут. Готовой - даем немного остыть и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Лук мелко шинкуем и обжариваем в сливочном масле.

  3. Колбасу превращаем в небольшие кубики.

  4. Сыр натираем на крупной терке.

  5. Яйца взбиваем с мукой и солью.

  6. Петрушку и укроп мелко рубим, оставляя несколько веточек для украшения.

  7. Смешиваем в миске капусту, колбасу, сыр, обжаренный лук и зелень, заливаем яйцами. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим под крышкой 3-5 минут до готовности.

  8. Осторожно перемещаем на подходящее блюдо, посыпаем паприкой и украшаем зеленью.

  9. Можно подать и по-другому. Смазать омлет майонезом или полить растопленным маслом, посыпать зеленью, свернуть рулетом и нарезать на порции.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
etsilil1974
etsilil1974

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

sofya87
sofya87

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить омлет с колбасой и цветной капустой.
О результате напишу позже.

etsow
etsow

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

nika
nika

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже омлет с колбасой и цветной капустой получается здорово!

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

chashkova_84
chashkova_84

Больше всего понравился рецепт омлета с помидорами и цветной капустой. Объедение!!!

illeadimy
illeadimy

Какая красота…

noneseda1980
noneseda1980

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Рекомендуется для Вас

Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

Вкусный и сытный омлет с шампиньонами я готовлю и на завтрак и на ужин. Блюдо получается легким и быстрым в приготовлении. Попробуйте....

Омлет по-японски

Рецепт приготовления омлета по-японски

Яйца куриные 5 шт. • Соус соевый 1,5 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Уксус рисовый 1 ч.л. • Масло подсолнечное для смазывания сковороды....

Омлет с капустой

Омлет с капустой

Омлет с цветной капустой и морковью приготовлен в микроволновке....

Омлет в горошек

Рецепт омлета в горошек

Что главное в завтраке? Быстрота! Что любят все без исключения? Омлеты! Для разнообразия не будем делать его жареным на сковороде, а запечем в микроволновке, добавив овощи-мясо, что...

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 50 мл • Шампиньоны 150 г • Лук репчатый 20 г • Сметана 1 ст.л. • Масло сливочное 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Омлет по ГОСТУ

Простой рецепт омлета по госту

Воспоминание из детства - самый вкусный омлет был в детском саде! Высокий, пышный, с румяной корочкой и очень нежный. А весь секрет в соотношении молока и яиц, и еще некоторых секретов...

Сытный омлет

Сытный омлет

Обожаю омлеты на завтрак за нежный вкус и простоту приготовления. Но вот муж пожаловался, что потом бысто хочется кушать, вот и решила сделать такой "сытный" вариант любимого блюда...

Омлет

Как приготовить омлет

яйца куриные 2 шт. • сыр 70 г • колбаса 70 г • помидоры 1 шт. • соль по вкусу...