Паштет из куриной печени с яблоком
Фотография паштета из куриной печени с яблоком
Новые рецепты
Паштеты
Паштет из куриной печени под пикантным мармеладом
Очень нежный паштет. Добавление ягод можжевельника дает особую пикантность. А черносмородиновое желе, покрывающее паштет действительно по вкусу напоминает мармелад.особенно по текстуре!!...
Паштеты
Паштет из куриной печени с черносливом и орехами
куриная печень - 500 г • чернослив - 5 шт. • коньяк - 2 ст.л. • сливки - 20 г • масло сливочное - 150 г • орех мускатный - 1 щепотка...
Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Увлекли меня паштеты. Предлагаю попробовать еще один вариант. Сочетание печени и яблока придают этому паштету пикантный вкус и аромат. За рецепт спасибо Наталье (panna1979) с поваренка.
Способ приготовления: Жарить~0~Тушить. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала нежный паштет из куриной печени с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г
- луковица большая 1 шт.
- яблоки 2 шт.
- сливки 20% 3 ст.л.
- масло сливочное 150 г
- коньяк 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Метод:
-
Печень замочить в молоке или воде на 30 минут. Затем промыть и обсушить.
-
Лук нарезать кубиками и обжарить в 50 гр сливочного масла до румяности.
-
Яблоки очистить и добавить к луку. Обжариваем до мягкости. Убираем с огня.
-
В другой сковороде растопить 50 гр сливочного масла и обжарить куриную печень до готовности. В конце добавляем коньяк и тушим до испарения алкоголя. Отключаем огонь.
-
Складываем в блендер яблоки с луком, печень и сливки. Солим и перчим. Хорошо все измельчаем. Затем добавляем оставшееся сливочное масло и опять взбиваем.
-
Паштет перекладываем в посуду. Он получился немного жидковат, но это ничего. Отправляем его в холодильник на пару часов для застывания.
-
Паштет готов. Он получился очень нежной кремообразной консистенции. А какой аромат!
-
Его очень легко намазать даже на самый мягкий батон или хлеб. Угощайтесь. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Паштет из куриной печени с чесноком и тимьяном
Сливочное масло 175 г • Куриная печень 450 г • Лук-шалот 2 шт. • Листья тимьяна 1 ч.л. • Чеснок 2 зубчика • Бренди 2 столовые ложки • Анчоусная эссенция 2 ч.л. • Свежемолотый черный...
Рецепт приготовления паштета нежность из вареной куриной печени
Паштет "Нежность" из вареной куриной печени - прекрасный вариант для завтрака или полдника. Подсушите в тостере пару кусочков хлеба, намажьте на них нежнейший паштет, заварите чашку...
Паштет из куриной печени Праздничный
Паштет из куриной печени Праздничный, это нежный воздушный паштет с белыми грибами, который станет настоящим украшением любого праздничного стола и обалденной закуской....
Рецепт паштета из куриной печени со сливками
Простейший и недорого паштет из куриной печени со сливками. Отличная закуска (намазка на хлеб) на завтрак или на праздничный стол....
Паштет из куриной и говяжьей печени
Это вариант приготовления паштета, когда печень и овощи не варятся-тушатся, а обжариваются перед измельчением. Паштет получается более сочным и с более богатым ярким вкусом....
Простой рецепт паштета из куриной печени домашний
Паштет это любимое многими закуска. Она очень нежная, имеет не слишком навязчивый вкус. Также можно разделить это блюдо на изысканную и простую категорию. Мы поговорим о второй, простой...
Паштет из гречки и куриной печени
крупа гречневая 1/2 стак. • печень куриная 300 г • лук 1 шт. • лук зеленый 1 веточка • масло оливковое для жарки • масло сливочное по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • бульон...
Как приготовить паштет из куриной печени
печень (куриная) 1000 г • молоко коровье 500 мл • сливки молочные (20%) 400 мл • лук 3 шт. • масло растительное 3 ст.л. • масло сливочное 100 г • крекер 1 по вкусу • перец черный (молотый)...
Отзывы о рецепте
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить паштет из куриной печени с яблоком.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Sasha, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sasha за рецепт!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Паштет из куриной печени с яблоком прелесть, спасибо за рецепт
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.