Рулетики из кабачков с мясной начинкой

Рецепт рулетиков из кабачков с мясной начинкой

Фотография рулетиков из кабачков с мясной начинкой

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 427 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Кабачки так же можно натереть на мелкой терке. По желанию можно украсить зеленью и помидорами.

Недавно пробовала рулетики из кабачков с морковной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молодые кабачки 900 г
  • Пшеничная мука 1/2 стак.
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Шампиньоны 100 г
  • Фарш 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Растительное масло 2 столовые ложки

Метод:

  1. Кабачки натереть на крупной терке

  2. Смешать кабачки с яйцами, мукой, зеленью и специями.

  3. В сковороду налить масло, выложить получившуюся смесь и испечь блинчик, обжаривая с двух сторон. Готовые блинчики отложить в сторону.

  4. Для начинки на сковороде обжарить репчатый лук, добавить шампиньоны, фарш, специи и тушить до готовности.

  5. На остывший кабачковый блинчик разложить начинку, сверху посыпать тертым сыром и свернуть в рулет.

  6. Подавать на стол, нарезав небольшими кусочками.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Акманова Люба
Акманова Люба

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ithougra
ithougra

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

engidatou2004
engidatou2004

Очень вкусный рецепт рулетиков, буду рада воспользоваться рецептом.

orenedime
orenedime

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

lyuba82
lyuba82

Обязательно приготовь рулетики recipefor.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-kabachkov-s-yaichno-syrnoi-nachinkoi! Получается очень вкусненько!!!

ifyappi1983
ifyappi1983

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Полина Комаровских
Полина Комаровских

Очень простой рецепт рулетиков, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулетиков из магазина.;)
Спасибо Вам, Маргарита, за рецепты.

tirorillu
tirorillu

Искала рецепт рулетиков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

dariya90
dariya90

Спасибо большое, Маргарита, освежила в памяти рецепт рулетиков!
порадую любимого.

getur
getur

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

rendindis1988
rendindis1988

Спасибо большое за рецепт рулетиков, Маргарита.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sinec1990
sinec1990

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

engidatou2004
engidatou2004

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

alena
alena

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Рекомендуется для Вас

Мясной рулет с беконом и рикоттой

Мясной рулет с беконом и рикоттой

Рецепт приготовления рулета из фарша индейки с сыром Моцарелла, рикоттой, сыром Пармезан, луком, петрушкой, беконом и мускатным орехом....

Мясной рулет с квашеной капустой

Рецепт приготовления мясного рулета с квашеной капустой

фарш свиной 500 г • батон (вчерашний) 150 г • лук 4 шт. • молоко коровье 250 мл • яйца куриные 2 шт. • шампиньоны 250 г • капуста квашеная 1 стак. • соль по вкусу • перец по вкусу...

Мясной рулет из фарша в духовке

Мясной рулет из фарша в духовке

Простой и доступный рецепт домашней закуски из мясного фарша и яиц. Запеченный в духовке рулет получается очень аппетитным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно...

Мясной рулет с беконом и тмином

Рецепт мясного рулета с беконом и тмином

Я уже не вспомню, где я вычитала этот рецепт, но он меня очень выручает. Дело в том, что мясо в нашей семье покупает в основном мой муж, и иногда покупает его так много, что я не знаю,...

Мясной рулет с бренди и клюквой

Мясной рулет с бренди и клюквой

1,5 кг свиной грудинки • 125 г вяленой клюквы • 50 мл бренди • 5-6 веточек тимьян • перец черный молотый • масло оливковое • соль...

Рулетики из кабачков с курицей

Простой рецепт рулетиков из кабачков с курицей

Оригинальная закуска из кабачков с курицей украсит Ваш праздничный стол. Рулетики хорошо дополняют основные блюда, с легкостью заменяют салаты....

Домашний мясной рулет в тесте

Домашний мясной рулет в тесте

свиной фарш 700 г • тесто слоеное 450 г • маcло сливочное 50 г • яйца 4 шт. • лук репчатый 1 шт. • чеснок 1 зубчик • петрушка 2 ст.л. • горчица 2 ч.л. • перец черный молотый • соль...

Мясной рулет праздничный

Как приготовить мясной рулет праздничный

Не знала, как назвать этот рецепт: мясо с овощами, мясной рулет с овощным омлетом. Назвала "праздничным", т. к. на праздничный стол поставить совсем не стыдно. Не самое быстрое блюдо,...