Тартифлет

Рецепт тартифлета

Фотография тартифлета

Попробуйте приготовить рецепт тарта татен. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из лука.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тарт с маскарпоне, ревенем и клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель - 800 г
  • Бекон (грудинка) - 200 г
  • Сыр камамбер - 150 г
  • Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
  • Сметана (20%) - 3-4 ст.л.
  • Белое сухое вино - 100 мл
  • Растительное (или сливочное) масло - 1 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Метод:

  1. Давайте поговорим сегодня о французской кухне. Ее блюда не настолько популярны, как, например, итальянские. Однако, и в этой кухне есть очень вкусные рецепты. Например, сытное домашнее блюдо из картофеля, бекона и сыра - тартифлет. Французы готовят это блюдо с сыром реблошон, поскольку в наших магазинах его найти не просто, заменим сыр на очень похожий по вкусу и структуре - камамбер или бри.

  2. Подготовим необходимые продукты.

  3. Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде почти до готовности, т. е. примерно 15-17 минут.

    тартифлет
  4. Лук почистить, нарезать полукольцами.

    тартифлет
  5. Бекон (или грудинку) нарезать небольшими кубиками.

    тартифлет
  6. Бекон и лук выложить на разогретую сковороду, слегка обжарить.

    тартифлет
  7. Добавить в сковороду соль, перец, белое сухое вино, потушить 7-8 минут.

    тартифлет
  8. Картофель нарезать кружочками примерно 0,5 см.

    тартифлет
  9. Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом, выложить половину картофеля на дно формы.

    тартифлет
  10. Далее - лук с беконом.

    тартифлет
  11. На лук с беконом выложить оставшийся картофель.

    тартифлет
  12. Смазать картофель сметаной, сверху выложить сыр камамбер, нарезанный крупными кусочками. Сыр необходимо выкладывать срезом вниз, чтобы при запекании он плавился и стекал вниз.

    тартифлет
  13. Выпекать тартифлет 25-30 минут при 190 градусах.

    тартифлет
  14. Вкусное, ароматное, сытное блюдо для домашнего обеда готово. Сервируйте его со свежими овощами и зеленью.

    тартифлет
  15. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
arouraled
arouraled

Спасибо за рецепт тартифлета.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Обалденно:)
спасибо за идейку тартифлета.

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Круто

edinsoure1972
edinsoure1972

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тартифлет, если бы не доверяла рецептам tanya77 на все 100%.

lutrica
lutrica

Этот рецепт чем-то похож на яблочный тарт из яблок. Я правильно поняла?

uthat
uthat

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Танечка Показаньева
Танечка Показаньева

Ох, какая вкуснятина!

intung1979
intung1979

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Алена Краснослободцева
Алена Краснослободцева

Tanya77, это просто волшебный рецепт!

Рекомендуется для Вас

Французский лимонный заварной тарт

Французский лимонный заварной тарт

Сливки 33%-ные 2 столовые ложки • Яичный желток 5 шт. • Пшеничная мука 1,25 стак. • Сахар 250 г • Сливочное масло 200 г • Соль 1 ч.л. • Яйцо куриное 4 шт. • Лимон 6 шт....

Дважды шоколадный тарт с карамелью

Рецепт приготовления дважд шоколадный тарт с карамелью

Тарт просто божественно вкусен. Карамель с ганашем из молочного шоколада -истинное наслаждение!...

Тарт с абрикосами на слоеном тесте

Тарт с абрикосами на слоеном тесте

Когда в морозилке есть слоеное тесто - можно печь пироги хоть каждый день. В середине лета я обязательно пеку абрикосовый тарт, хотя бы один раз! Точно также можно поступать с вишней...

Тарт с яблоками в карамели

Рецепт тарта с яблоками в карамели

В рецепте идет хурма, но я ее не люблю, и не добавляла....

Грушевый тарт с корицей

Грушевый тарт с корицей

Нежный и вкусный десерт, отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. Выпечка не содержит тяжелых кремов, она низкокалорийная. Приступаем к рецепту, как приготовить грушевый тарт...

Яблочный тарт из яблок

Простой рецепт яблочного тарта из яблок

Потрясающе вкусный, нежный и ароматный яблочный тарт!...

Яблочный тарт Ириска

Яблочный тарт Ириска

Это первый рецепт, который я взяла из книги Д. Оливера "Ужины", привезенной из Лондона! Тарт очень простой, но на мой взгляд, оригинальный! Никогда не встречала такой способ приготовления...

Тарт с ревенем

Как приготовить тарт с ревенем

Простой тарт, основа песочное тесто, начинка из нежнейших сливок и такого обычного ревеня. А все вместе это изысканный и вкусный десерт....