Творожный тарт с персиками

Рецепт творожного тарта с персиками

Фотография творожного тарта с персиками

Попробуйте приготовить рецепт тарта татен. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц,  закуска из творога.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 542 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала творожный тарт слезы ангела. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука 250-300 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сметана 4 ст.л.
  • сахар 300 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • вода 0,5 стак.
  • персик (замороженные) 400 г
  • ежевика (замороженная) 150 г
  • творог 500 г
  • крупа манная 2 ст.л.
  • ром 1 ст.л.
  • масло сливочное 150 г

Метод:

  1. Холодным зимним вечерком так хочется погреться с чашечкой пряного чая и кусочком ароматного, еще теплого пирога. Предлагаю не откладывать в долгий ящик и приступить к приготовлению очень простого, но изящного тарта!

  2. Подготовить основу: масло порубить с мукой, добавить 50 г сахара, 2 желтка, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, замесить тугое эластичное тесто.

    творожный тарт с персиками
  3. Распределить тесто по форме, убрать в холодильник на 15 мин Совет! Если муки окажется много, можно ввести немного воды, поскольку яйца бывают разных категорий, да и сметана различной плотности.

    творожный тарт с персиками
  4. Разогреть персики в сковороде, всыпать 50 г сахара, влить ром.

    творожный тарт с персиками
  5. Крахмал развести водой, влить в кипящие фрукты, размешать, добавить ягоды. Все хорошо перемешать, проварить минутку до загустения.

    творожный тарт с персиками
  6. Белки (2 шт.) взбить с 60 г сахара до крепких пиков.

    творожный тарт с персиками
  7. Достать форму с тестом, распределить в ней фруктово-ягодную начинку равномерным слоем.

    творожный тарт с персиками
  8. Творог взбить с оставшимся яйцом, сахаром, разрыхлителем, сметаной, и манной крупой. Распределить поверх фруктов.

    творожный тарт с персиками
  9. Сверху творожной прослойки отсадить из кондитерского мешка взбитые белки.

    творожный тарт с персиками
  10. Выпекать при 170-180 градусах минут 40-60.

    творожный тарт с персиками
  11. Подавать горячим или холодным.

    творожный тарт с персиками
  12. Приятного чаепития!

    творожный тарт с персиками

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
zhukotskaya_94
zhukotskaya_94

Tureds, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Юля Калаганская
Юля Калаганская

Готовила творожный тарт с персиками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

hedand
hedand

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе творожный тарт с персиками в коллекцию рецептов.

saldalal
saldalal

Надо попробовать приготовить творожный тарт с персиками

tanechka93
tanechka93

творожный тарт готовила, а творожный тарт с персиками еще нет. Надо попробовать.

idesoun1972
idesoun1972

Tureds!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила творожный тарт с персиками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tureds спасибо вам огромное!

sunta1970
sunta1970

Tureds спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

utkina_95
utkina_95

Для творожного тарта с персиками вроде не сложно, можно попробовать.

edsed
edsed

Просто фантастика!!!
наконец творожный тарт с персиками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tureds!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Березникова Антонина
Березникова Антонина

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Алена Омельченко
Алена Омельченко

Потрясающий рецепт творожного тарта с персиками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Люда Сеидова
Люда Сеидова

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Амирханова Вита
Амирханова Вита

Впервые в жизни замахнулась на творожный тарт с персиками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

intung1979
intung1979

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

alina
alina

Как вкусно! Я полюбила творожный тарт с персиками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

upaile1984
upaile1984

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Рекомендуется для Вас

Тарт Сердечный

Тарт Сердечный

Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский...

Творожный тарт

Рецепт приготовления творожного тарта

75 г сахарной пудры • 225 г муки • 125 г сливочного масла • 3-4 ст.л. ледяной воды • 500 г творога • 4 яйца • 3/4 стак. сахара • ванильный сахар • изюм (по вкусу)...

Черничный тарт

Черничный тарт

Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....

Тарт с грушами

Рецепт тарта с грушами

На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....

Вишневый тарт

Вишневый тарт

Песочное тесто • 50 г шоколада • 100 г сахара • 600 г вишни • 3 ст.л. крахмала • 1 пакетик желе для торта...

Тарт с грушей

Простой рецепт тарта с грушей

Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...

Ягодный тарт

Ягодный тарт

Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)...

Тарт Татэн

Как приготовить тарт татэн

Вариация десерта от французского кондитера Кристофера Мишалак....