Новые рецепты
Тарты
Тарт с франжипаном и грушами
Идея не нова, более чем уверена, на сайте есть подобные рецепты. Просто уж очень нам понравился этот вариант утилизации переспевающих груш!...
Тарты
Тарт с абрикосами
Это пирог по рецепту Пьера Эрме, но совсем не сложный. Вот только я использовала бездрожжевое слоеное тесто, а судя по фото у него дрожжевое более пышное по этому его и указываю в рецепте....
Попробуйте приготовить рецепт тарта с мандаринами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из яиц, закуска из творога, рецепты французской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вишневый тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука - 3 ст.л.
- груши - 4 шт.
- мука - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- творог - 100 г
- молоко - 500 мл
- коньяк - 3 ст.л.
- сливочное масло - 40 г
- сахар - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 15 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- ванилин - 1 щепотка
Метод:
-
Все ингредиенты для теста смешать и завернув в пленку поставить в холодильник на 30 минут.
-
Выложить тесто в форму, сделав бортики. Проколоть тесто вилкой и поставить в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.
-
Пока тесто печется занимаемся грушами. Груши очистить и нарезать кубиками. В сковороду кинуть масло, растопить и добавить груши. Посыпать сахаром и карамелизировать. Долить коньяк и оставить на 5 минут на маленьком огне.
-
Теперь крем. В кастрюльку наливаем молоко и кидаем срезанную цедру с лимона. Пока молоко закипает смешиваем яйца, ванилин, сахар и муку и взбиваем до консистенции густой сметаны, можно при необходимости долить пару ложек холодного молока. Как молоко закипит, вынимаем цедру и тонкой струйкой вводим взбитую смесь. Все время помешивая даем закипеть. Готово.
-
Собираем тарт. На тесто выкладываем горячие груши, а сверху поливаем горячим кремом. Подождать пока тарт чуть остынет и еще на 2 часа в холодильник.
-
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
-
А вот разрез. Угощайтесь.
Рекомендуется для Вас
Тарт с черешней
500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...
Рецепт приготовления тарта сердечного
Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский...
Черничный тарт
Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....
Рецепт лаймового тарта
сок лайма 45 мл • сахар 10 г + 45 г • мука 230 г • масло сливочное 75 г • соль 1 г • крахмал 5 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 3 шт. • сливки молочные (33%) 150 мл...
Тарт с грушей
Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...
Простой рецепт ягодного тарта
Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)...
Тарт фламбе
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
Как приготовить тарт татэн
Вариация десерта от французского кондитера Кристофера Мишалак....
Отзывы о рецепте
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тарт с грушами. Спасибо за рецепт!
Estossen, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Большое спасибо за рецепт тарта с грушами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тарта с грушами
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тарт с франжипаном и грушами. Должно получиться вкусно!!!
Estossen, отличный рецепт тарта с грушами
спасибо за идейку
Estossen вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.