Новые рецепты
Тарты
Тарт с абрикосами и лавандой
Давно хотела попробовать сочетание абрикосов и лаванды, поэтому и сочинился этот тарт. Получилось все как нельзя лучше...
Тарты
Тарт Сердечный
Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский...
Попробуйте приготовить рецепт тарта с абрикосами на слоеном тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это пирог по рецепту Пьера Эрме, но совсем не сложный. Вот только я использовала бездрожжевое слоеное тесто, а судя по фото у него дрожжевое более пышное по этому его и указываю в рецепте. Пирог понравится любителям яркого миндального вкуса.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из яиц, рецепты французской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала тарт с мандаринами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- молоко - 100 г
- сливочное масло - 35 г
- сливочное масло - 15 г
- миндальная мука - 35 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахарная пудра - 20 г
- сахарная пудра - 30 г
- сахар - 70 г
- тесто слоеное дрожжевое - 300 г
- ваниль в стручках - ¼ стручка
- яйца куриные - ½ шт.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- абрикосы - 500 г
- сливочное масло - 15 г
Метод:
-
Для заварного крема молоко прогреть в сотейнике молоко с ванилью.
-
Соедините яйцо, сахар и крахмал.
-
Часть горячего молока влить в яичную смесь, интенсивно мешая, перелить смесь к молоку в сотейник довести на маленьком огне до готовности. В слегка остывший крем вмешать мягкое масло.
-
Для миндального крема соединить все ингредиенты, взбить венчиком или на малой скорости миксером.
-
Вмешать заварной крем в миндальный.
-
Форму 22 см смазать маслом, присыпать пудрой. Выложить тесто лишнее срезать. Положить пергамент и груз, выпекать 12 минут при 185С с грузом и еще 5 минут без него.
-
В готовую основу вылить крем.
-
Абрикосы порезать на четверти и выложить в крем. Выпекать еще 25 минут.
-
Подавать теплым. Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Черничный тарт
Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....
Рецепт приготовления тарта с грушами
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....
Вишневый тарт
Песочное тесто • 50 г шоколада • 100 г сахара • 600 г вишни • 3 ст.л. крахмала • 1 пакетик желе для торта...
Рецепт лаймового тарта
сок лайма 45 мл • сахар 10 г + 45 г • мука 230 г • масло сливочное 75 г • соль 1 г • крахмал 5 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 3 шт. • сливки молочные (33%) 150 мл...
Тарт с грушей
Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...
Простой рецепт ягодного тарта
Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)...
Тарт фламбе
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
Как приготовить тарт татэн
Вариация десерта от французского кондитера Кристофера Мишалак....
Отзывы о рецепте
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тарт с абрикосами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Тарт с абрикосами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
recipefor.ru/zakuski/tarty/laimovy-tart тоже интересный вариант.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…