Безе с какао

Рецепт безе с какао

Фотография безе с какао

Попробуйте приготовить рецепт кофейного безе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Шоколадное безе с какао - это нежное облачко под хрустящей корочкой с манящим ароматом какао.

Шоколадное безе можно готовить с какао-порошком и с растопленным шоколадом.Какао-порошок для безе

В этот раз мы будем готовить безе с какао-порошком. Оно, безусловно, понравится всем ценителям шоколада. Чтобы "забытое печенье" получилось по-настоящему шоколадным, выберите хороший, качественный какао-порошок.

Готовить шоколадное безе не сложнее обычного. Просто, после того как белки будут взбиты в них нужно добавить какао.

Всем любителям этого нежного десерта советую обратить внимание на эти рецепты:

домашнее безе;цветное безе;кости из безе на Хэллоуин.

Повод приготовления рецепта: Десерт, Праздник. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт безе,  праздничные рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала безе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Белки куриных яиц 150 г
  • Сахар 140 г
  • Сахарная пудра 140 г
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Соль 1 щепотка

Метод:

  1. К белкам добавить щепотку соли и взбить в легкую пену. Белки тщательно отделить от желтков. В белках не должно быть ни капли желтка или жира, поэтому емкость в которой вы будете взбивать белки должна быть идеально сухой и чистой.

  2. Постепенно добавляя сахар, взбить белки до очень крепких пиков. Также стоит постепенно увеличивать скорость взбивания. Взбитые белки должны хорошо держать форму и не падать с лопастей венчика.

    безе с какао
  3. Просеять к белкам какао и сахарную пудру. Лопаткой перемешать все до однородного состояния.

    безе с какао
  4. Чаще всего, какао оседает на дно миски и прилипает к стенкам, нужно тщательно пройтись лопаткой по этим участкам, чтобы безе получилось однородным.

    безе с какао
  5. Взбитые белки поместить в кондитерский пакет с любой насадкой и отсадить безе на противень застланный пергаментной бумагой. Сушить безе нужно при 90-100ºС от 30 до 60 минут в зависимости от их размера.

    безе с какао
  6. Хорошо просушенное безе легко отстает от пергамента.

    безе с какао
  7. Безе с какао готово, хранить его нужно в плотно закрытом контейнере.

    безе с какао

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
sashayowr1981
sashayowr1981

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю безе с какао

yuta95
yuta95

Очень хороший и вкусный рецепт безе с какао, оценили и полюбили, спасибо!

ajion
ajion

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Никифоров Эмма
Никифоров Эмма

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Яся Кахаева
Яся Кахаева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что безе с какао превзойдет все ожидания.

pavlovna_98
pavlovna_98

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

lastochka_76
lastochka_76

Всем привет! Девочки приготовила безе в духовке, ну очень классно, а главное быстро.

inder
inder

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

erent1976
erent1976

Ксюха, сделала сегодня безе с какао.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

ancalu1982
ancalu1982

Очень вкусно и главное просто.
безе с какао получается ням-ням.

Кочевская Маша
Кочевская Маша

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото безе с какао очень аппетитно выглядит!!!

Рекомендуется для Вас

Безе воздушное

Безе воздушное

Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Сахар 150 г...

Кокосовое безе

Рецепт приготовления кокосового безе

Яйцо куриное 2 шт. • Кокосовая стружка 30 г • Лимонный сок 5 мл • Сахарная пудра 90 г • Соль 1 г...

Безе в духовке

Безе в духовке

Приготовление безе - процесс очень простой, главное - соблюдать правила, описанные ниже в рецепте. Безе получается очень легким, воздушным и невероятно вкусным, что особо понравится...

Безе для торта

Рецепт безе для торта

Торт из безе готовится просто, если знать несколько секретов приготовления. Позвольте мне показать вам, как приготовить безе для торта, самого вкусного, воздушного и нежного! Готовьте...

Безе Классика

Безе Классика

Классика безе!...

Безе по ГОСТу

Простой рецепт безе по госту

Самый проверенный рецепт безе, всегда супер!...

Цветное безе

Цветное безе

Цветное безе, приготовленное самостоятельно в домашних условиях, станет отличным решением, если вы хотите подать на стол что-то необычное, что действительно приведет в восторг членов...

Безе Рыбка

Как приготовить безе рыбка

Я вам расскажу удивительную и загадочную историю этой фотографии, на вид совсем просто Безе, Как то на ужин собрались друзья и родственники, я им показала фотографию, сказав, что задумывала...