Новые рецепты
Безе
Нектарины с безе
Нектарины - фрукт, просто созданный для десертов. В отличие от персиков у них очень плотная мякоть, которая хорошо держит форму при термической обработке. И при этом они такие же нежные...
Безе
Миндальное безе
Эта сладость из Базиликаты - тихой, безмятежной области в глубине итальянского сапога. Из-за непрекращающейся бедности региона кондитерам приходилось создавать маленькие сладости из...
Попробуйте приготовить рецепт безе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Безе превращается в кулинарный шедевр благодаря кокосовой стружке
Легкость готовых безе и приятный кокосовый вкус.
Люблю безе в любом виде и сочетании. Это весьма деликатный вариант с кокосовой стружкой.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт безе, легкие рецепты.
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала безе елочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яичные белки - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Винный уксус белый - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 100 г
- Кокосовая стружка - 1 ст.л.
Метод:
-
Протереть миску, где будут взбиваться белки, и части миксера долькой лимона.
-
Яичные белки с щепоткой соли взбить в плотную пену.
-
Сначала нужно взбивать на небольших оборотах, после чего постепенно увеличивать скорость. Острые пики на кончиках лопастей миксера говорят о том, что белки достаточно хорошо взбиты. Влить белый винный уксус (или лимонный сок), кислота предотвратит оседание белков.
-
Еще совсем немного немного взбить, чтобы кислота разошлась.
-
Добавить частями (не все сразу) сахарную пудру. Взбить на малых оборотах до однородности.
-
Включить духовку на 150 градусов. Добавить к белкам кокосовую стружку.
-
Перемешать белковую массу ложкой движениями сверху вниз (.), этот прием поможет сохранить пышность.
-
Выложить белково-кокосовую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой при помощи двух ложек.
-
Уменьшить температуру в духовке до 100 градусов, поставить противень с подготовленными безе и "подсушивать" их при этой температуре 90 минут.
-
Готовые безешки должны быть легкими, звонкими и легко отделяться от бумаги.
Видео безе с кокосовой стружкой
Рекомендуется для Вас
Безе воздушное
Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Сахар 150 г...
Рецепт приготовления кокосового безе
Яйцо куриное 2 шт. • Кокосовая стружка 30 г • Лимонный сок 5 мл • Сахарная пудра 90 г • Соль 1 г...
Безе для торта
Торт из безе готовится просто, если знать несколько секретов приготовления. Позвольте мне показать вам, как приготовить безе для торта, самого вкусного, воздушного и нежного! Готовьте...
Рецепт безе классика
Классика безе!...
Домашнее безе
Легкие, как облачко, сладкие и хрупкие безе используют для украшения тортов или пирожных. Да и просто так, вприкуску с чаем, они тоже хороши. Особенно любят безе детки. Порадуем их...
Простой рецепт безе по госту
Самый проверенный рецепт безе, всегда супер!...
Безе с какао
Шоколадное безе с какао - это нежное облачко под хрустящей корочкой с манящим ароматом какао. {note}Шоколадное безе можно готовить с какао-порошком и с растопленным шоколадом.{/note}{h3}Какао-порошок...
Как приготовить безе рыбка
Я вам расскажу удивительную и загадочную историю этой фотографии, на вид совсем просто Безе, Как то на ужин собрались друзья и родственники, я им показала фотографию, сказав, что задумывала...
Отзывы о рецепте
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих безе с кокосовой стружкой он не ел.
А реально это кто-нибудь готовил?
Какой замечательный рецепт безе с кокосовой стружкой - яркий, красочный и аппетитный!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в безе с кокосовой стружкой. Посмотрите еще безе по госту recipefor.ru/deserty/beze/beze-po-gostu, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Шикарный рецепт безе с кокосовой стружкой!
Приготовила мужу на день варенья!
Отлична идея!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Нямка нямнямка…
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо, tureds за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Безе с кокосовой стружкой — просто СУПЕР!!!
Спасибочки tureds
попробуем обязательно
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт безе с кокосовой стружкой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные безе с кокосовой стружкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!