Новые рецепты
Безе
Безе в мультиварке
Приготовить вкусное безе можно с помощью мультиварки! Важно то, что процесс приготовления не доставит вам особых хлопот. Готовится безе всего 30 минут. Десерт подходит для праздничного...
Безе
Нектарины с безе
Нектарины - фрукт, просто созданный для десертов. В отличие от персиков у них очень плотная мякоть, которая хорошо держит форму при термической обработке. И при этом они такие же нежные...
Попробуйте приготовить рецепт безе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Легкий десерт на основе безе. Универсальный, подойдет как десерт на любой праздник. Бытует мнение, что желе с киви не застывает, все застыло, может быть, виноград помог) В Новый год этот десерт называется "Новогодняя ночь".
Повод приготовления рецепта: На праздник, На Новый год, Рождество.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт безе, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепты русской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шоколадные безе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яичные белки 3 шт.
- сахар 170 г
- желатин 10 г
- светлый виноград 200 г
- киви 2 шт.
- белое вино (или яблочный сок) 100 мл
- фисташки очищенные 30 г
Метод:
-
Яичные белки предварительно охладить и взбить в пену.
-
Взбитыми белками наполнить кондитерский шприц. Отсадить на противень, выстланный бумагой для выпечки, 12 донышек спиралевидной формы диаметром 6 см. На каждое донышко отсадить капельки взбитых белков.
-
Выпекать 1-1,5 часа при 90 С с приоткрытой дверцей духовки. Вынуть из духовки, остудить. Я выключаю духовку и оставляю в ней безе до остывания.
-
Для начинки взять киви, белый виноград и вино.
-
Замочить желатин в 3 столовых ложках холодной кипяченой воды на 40 минут, нагреть до растворения. Вымыть виноград, разрезать каждую ягодку на 2 части, вынуть косточки и снять кожицу.
-
Очистить киви и нарезать кусочками.
-
Залить фрукты вином.
-
Вскипятить и снять с огня. Добавить растворенный желатин в вино с фруктами, поставить в холодильник до застывания.
-
Когда желе хорошо застынет, заполнить безе фруктовым желе и украсить измельченными фисташками. Я брала соленые фисташки, других не было, очистила от соленой кожуры.
-
Получится вот такой десерт.
-
А вот такой он вблизи)
Рекомендуется для Вас
Кокосовое безе
Яйцо куриное 2 шт. • Кокосовая стружка 30 г • Лимонный сок 5 мл • Сахарная пудра 90 г • Соль 1 г...
Рецепт приготовления безе для торта
Торт из безе готовится просто, если знать несколько секретов приготовления. Позвольте мне показать вам, как приготовить безе для торта, самого вкусного, воздушного и нежного! Готовьте...
Чизкейк с безе
Легкий творожно-сливочный крем чизкейка просто не сможет оставить никого равнодушным, а дополняющие его корж из масляных кексов и воздушная корочка из безе сделают десерт необыкновенно...
Рецепт безе классика
Классика безе!...
Домашнее безе
Легкие, как облачко, сладкие и хрупкие безе используют для украшения тортов или пирожных. Да и просто так, вприкуску с чаем, они тоже хороши. Особенно любят безе детки. Порадуем их...
Простой рецепт цветного безе
Цветное безе, приготовленное самостоятельно в домашних условиях, станет отличным решением, если вы хотите подать на стол что-то необычное, что действительно приведет в восторг членов...
Безе с какао
Шоколадное безе с какао - это нежное облачко под хрустящей корочкой с манящим ароматом какао. {note}Шоколадное безе можно готовить с какао-порошком и с растопленным шоколадом.{/note}{h3}Какао-порошок...
Как приготовить безе елочки
Ну что, друзья мои? Начинаем усиленно готовиться к Новому году? Сегодня предлагаю отрепетировать лакомства - начнем с безе, слегка стилизованного под наш любимый праздник. В блоге уже...
Отзывы о рецепте
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на безе загадочный поцелуй, если бы не доверяла рецептам kristina90 на все 100%.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю безе загадочный поцелуй)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сегодня проводила эксперимент: готовила безе в мультиварке. Приятного аппетита!
Я еще не делал безе загадочный поцелуй, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Kristina90, это просто волшебный рецепт безе загадочный поцелуй!
спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.