Новые рецепты
Крем
Крем-брюле с ромашкой и мелиссой
Десерт получится еще вкуснее со свежей мелиссой и ромашкой, только помните травы нужно рвать либо у себя в саду, либо в чистом поле, далеко от дороги. Желтки должны для крем-брюле должны...
Крем
Черничный крем-брюле
Крем-брюле это прекрасный и элегантный десерт. Его гораздо легче приготовить, чем кажется....
Попробуйте приготовить рецепт кремов каталана — испанского крем-брюле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Повод приготовления рецепта: Для детей, На десерт, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, праздничные рецепты, рецепты французской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- ванильный экстракт — 1 ст.л.
- яичный желток — 10 шт.
- сахар — 3/4 стак.
- крупный сахар — 6 ст.л.
Метод:
-
Залить сливки в кастрюлю и добавить ванильный экстракт.
-
Нагрейте смесь на слабом огне.
-
Положите в миску 10 яичных желтков.
-
Добавьте сахар, а затем взбивайте венчиком в течении нескольких минут.
-
Взбиваем яичные желтки миксером около 1 минуты.
-
Процедите сливки через мелкое сито.
-
Уже сейчас ванильный крем обладает невероятным вкусом.
-
Медленно заливаем ванильный крем в яичные желтки, продолжая взбивать.
-
Не забываем снимать пенку ложкой.
-
Поместите формочки на противень и залейте крем.
-
Выпекать в течении 30 минут.
-
Посыпаем крупным сахаром поверхность крем-брюле.
-
Плавим сахар с помощью специального поджигателя.
-
Должна получиться твердая румяная корочка.
Видео крем-брюле
Рекомендуется для Вас
Карамельный крем
Существует много разновидностей кремов для торта, однако универсальных из них — единицы. Одним из таких можно считать карамельный крем. Ведь им можно прослаивать коржи торта, наполнять...
Рецепт приготовления крема из авокадо
Крем из авокадо отличное дополнение к любому блюду. Особенно хорошо крем из авокадо сочетается с овощами и мясом. Чтобы приготовить такой крем не потребуется много сил и времени!...
Тост крем-брюле
Сливочное масло 40 г • Коричневый сахар 75 г • Кукурузный сироп 10 мл • Маленький французский багет 6 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Сливки 120 мл • Ванильный экстракт 2 мл • Апельсиновый...
Рецепт бананового крема
Банановый крем - это очень нежный десертный крем, который можно есть и сам по себе, и добавлять в различные торты, блинчики, пироги и другие десерты....
Крем для торта
В копилку ваших любимых кулинарных рецептов хочу предложить добавить еще один? быстрый и очень классный крем, который идеально дополнит ваши тортики. Смотрите, как приготовить крем...
Простой рецепт вишневого крема
Для бисквитного торта вишневый крем - то, что нужно. Чаще всего для таких торов используется пропитка из сиропа и крем с кислинкой. В сезон вишен такой крем становится наиболее поп...
Заварной крем
Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в...
Как приготовить крем заварной
Этот крем можно использовать для начинки эклеров. Из указанного количества ингредиентов получается 500-600 мл крема....
Отзывы о рецепте
Veron, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я еще не готовила recipefor.ru/deserty/krem/tost-krem-bryule. Вкуснятина необычная.
Хороший рецептик! :)
Сделала по вашему рецепту крем-брюле, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!