Новые рецепты
Крем
Крема Каталана — испанский крем-брюле
Крема Каталана похож на флан и на французский крем-брюле, но он менее жирный, нежнее по текстуре, потому что в рецепте используется молоко, а не сливки, и добавляется крахмал. Делать...
Крем
Крем-брюле с ромашкой и мелиссой
Десерт получится еще вкуснее со свежей мелиссой и ромашкой, только помните травы нужно рвать либо у себя в саду, либо в чистом поле, далеко от дороги. Желтки должны для крем-брюле должны...
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Сотейник, Термометр для духовки.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 4032 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала крем-брюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 40 г
- Коричневый сахар 75 г
- Кукурузный сироп 10 мл
- Маленький французский багет 6 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 120 мл
- Ванильный экстракт 2 мл
- Апельсиновый ликер 1 ч.л.
- Соль на кончике ножа
Метод:
-
Растопить сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавить коричневый сахар и кукурузный сироп, помешивая, пока сахар не растворится. Залить все это в форму для выпечки 22x33 см.
-
Обрезать корочки с кусочков хлеба и уложить в форму для выпечки в один слой.
-
В маленькой миске взбить яйца, сливки, ванильный экстракт, апельсиновый ликер и соль на кончике ножа. Залить хлеб. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник не менее, чем на 8 часов, или на ночь.
-
Разогреть духовку до 175 градусов. Достать блюдо из холодильника и дать постоять, пока оно не нагреется до комнатной температуры.
-
Выпекать 35-40 минут в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится.
Рекомендуется для Вас
Черничный крем-брюле
Крем-брюле это прекрасный и элегантный десерт. Его гораздо легче приготовить, чем кажется....
Рецепт приготовления карамельного крема
Существует много разновидностей кремов для торта, однако универсальных из них — единицы. Одним из таких можно считать карамельный крем. Ведь им можно прослаивать коржи торта, наполнять...
Крем из авокадо
Крем из авокадо отличное дополнение к любому блюду. Особенно хорошо крем из авокадо сочетается с овощами и мясом. Чтобы приготовить такой крем не потребуется много сил и времени!...
Рецепт бананового крема
Банановый крем - это очень нежный десертный крем, который можно есть и сам по себе, и добавлять в различные торты, блинчики, пироги и другие десерты....
Крем для торта
В копилку ваших любимых кулинарных рецептов хочу предложить добавить еще один? быстрый и очень классный крем, который идеально дополнит ваши тортики. Смотрите, как приготовить крем...
Простой рецепт вишневого крема
Для бисквитного торта вишневый крем - то, что нужно. Чаще всего для таких торов используется пропитка из сиропа и крем с кислинкой. В сезон вишен такой крем становится наиболее поп...
Крем заварной
Этот крем можно использовать для начинки эклеров. Из указанного количества ингредиентов получается 500-600 мл крема....
Как приготовить крем
Здесь я расскажу вам, как приготовить крем на основе яиц с нежным лимонным вкусом. Его можно употреблять как отдельный десерт, дополнив фруктами или ягодами, или использовать для украшения...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сделала по вашему рецепту тост крем-брюле, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я сделала тост крем-брюле, все получилось очень даже..!
zina85, спасибо большое!!
Как вкусно! Я полюбила тост крем-брюле с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Приготовила тост крем-брюле…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт карамельного крема recipefor.ru/deserty/krem/karamelny-krem.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо большое, zina85, освежила в памяти рецепт тоста крем-брюле!
порадую любимого.
Vkysno, spasibo.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тост крем-брюле.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Да тост крем-брюле…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тост крем-брюле постоянно.
Ну вообще я не люблю тост крем-брюле, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!