Новые рецепты
Крем
Закуска из печеного картофеля, лосося, лимонного крема и черной икры
Лимон 2 шт. • Вода 1/2 стак. • Крупная соль 4 ч.л. • Лимонный сок 1/4 стак. • Оливковое масло 0,3 стак. • Сметана 5 столовых ложек • Кинза 1 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1,5 ч.л. • Пальчиковый...
Компот
Компот из красных фруктов вокруг творожного крема
Изредка бываю в Великобритании и заметила, что у них там очень популярно использовать компот в качестве соуса к десертам, к примеру к чизкейкам, пирогам, всевозможным кремам и т. п....
Попробуйте приготовить рецепт булочек крем-де-перизьен. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Чудесный рецепт испанского дессерта, проверенный моей семьей, от Джейми Оливера.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 678 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала крема каталана — испанский крем-брюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- молоко 6% - 1 стак.
- апельсиновая цедра - 30 г
- лимонная цедра - 30 г
- корица - 1 стручок
- ванилин - 10 г
- яичные желтки - 3 шт.
- кукурузная мука - 10 г
- сахар - 70 г
Метод:
-
Ингредиенты.
-
Добавляем в кастрюлю молоко, корицу, ванилин и цедру лимона и апельсина.
-
Ставим на средний огонь и нагреваем минуту.
-
Желтки, сахар и кукурузную муку взбиваем до получения пушистой массы.
-
Смесь процеживаем через сито.
-
Вливаем тонкой струйкой в молоко желтковую смесь и постоянно помешиваем до загустения.
-
Раскладываем массу в формочки.
-
Накрываем рамекины бумагой для выпечки и ставим в холодильник не менее, чем на 5 часов.
-
Перед подачей каждую креманку посыпаем 1 столовой ложкой сахара.
-
Подрумяниваем сахар кулинарной горелкой или ставим формочки с кремом под раскаленный гриль в духовку.
-
Подаем, когда сахар застынет. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Шоколадный баварский крем с корицей
желатин - 40 г • молоко - 1 шт. • ваниль в стручках - 1 шт. • сахар - 2 г • какао - 40 г • корица - 2 шт. • мука - 1 ст.л. • яйцо - 10 шт....
Рецепт приготовления крема для шарлотки с яблоками
Шарлотки с яблоками можно покрыть кремом. Пирог им немного пропитается и получится даже некое подобие тортика. Крем я делаю заварной из двух желтков. Пока выпекается шарлотка с яблоками...
Кондитерский масляный крем
Самое главное - добиться взбиванием правильной консистенции. Для этого используют не сахарный песок, а сахарную пудру. Начинайте работать с размягченным до комнатной температуры маслом,...
Рецепт рожек с шоколадным кремом
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе...
Лимонный крем Курд
Лимон 4 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 200 г • Сливочное масло 30 г...
Простой рецепт заварного крема
Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в...
Отзывы о рецепте
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Анастасия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Готовила крема каталана на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит крема каталана:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт http://recipefor.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-krasnykh-fruktov-vokrug-tvorozhnogo-krema я уже пробовала, теперь еще приготовим крема каталана.
Я делала крема каталана.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вкусно)) меня захвалили
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Анастасия, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кремов каталана меня выручил!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!