Новые рецепты
Мармелад
Мармелад из баклажанов
Когда я готовила в первый раз, сомневалась, все-таки вложенные в голову устои, что варенье только из ягод, а помидоры только соленые, у нас глубоко сидят в голове. Но любопытство и...
Мармелад
Апельсиновый мармелад
Когда замачиваешь апельсины, это дает апельсиновой кожуре размокнуть и открыть поры. Следите за тем, чтобы при варке вода не кипела, и не бойтесь, если потребуется, понемногу добавлять...
Попробуйте приготовить рецепт мармелада из слив. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мармелад получается очень вкусный, яркий, с кусочками ягод. Он будет хорошим дополнением к любому чаепитию.
- Время: 30 мин
- Порций: 21
- Калорий: 827 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мармелад из кумквата. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- клубника 600 г
- ревень 400 г
- сахар желированный 2:1 500 г
- сок 1 лимона
Метод:
-
Ревень нарезать небольшими кусочками, не толще 1 см. Клубника, если крупная, то разрезать на 2-4 части. Сложить в кастрюлю, добавить сок лимона и засыпать сахаром. Поставить на огонь. Сахар будет потихоньку плавиться и с ягод будет выделяться сок. Довести до кипения. После того, как весь сахар растаит, варить на сильном огне 3-5 минут. Белую пену убрать шумовкой. Разложить мармелад в стерилизованные банки, хорошо закрутить и перевернуть крышками вниз на 5 минут.
-
Выход 3 банки по 435 мл.
-
1. Желированный сахар можно заменить на простой сахар, тогда его понадобится 1 кг. Соответственно и варить мармелад придется дольше, пока он не загустеет. 2. Если вам кусочки ягод покажутся слишком большими, то перед тем как раскладывать мармелад в банки, ягоды можно помять немного толкушкой. 3. Сок лимона можно заменить лимонной кислотой + немного воды. 4. Клубники можно брать и больше, а ревеня меньше. Главное, чтобы общее количество клубники и ревеня было 1 кг. Приятного аппетита
Видео мармелада из клубники и ревеня
Рекомендуется для Вас
Мармелад из абрикосов
Угощай родных полезным домашним десертом! Мармелад из абрикосов - полезное лакомство, которым смело можно угощать не только взрослых, но и детей. Натуральные домашние сладости намного...
Рецепт приготовления абрикосового мармелада
Этот рецепт подсмотрела в старой повареной тетради моей бабушки. Хорош тем, что можно закрыть на зиму, а можно оставить в формочках в холодильнике. Получается четыре баночки по 270г...
Мармелад из клубники
Клубничное лакомство для сладкоежек. Попробуй приготовить! Ну вот и настал клубничный сезон! Что мы только не делали: и варенье, и джем, и пироги, и разнообразные десерты, и морс. Особенно...
Рецепт мармелада из облепихи
Любите не только вкусные, но и натуральные сладости? Тогда попробуйте приготовить мармелад из облепихи в домашних условиях. Это невероятно аппетитное, яркое и полезное лакомство....
Мармелад из крапивы
Рецепт довольно прост. Он расскажет, как приготовить мармелад из крапивы. Приготовление не займет много времени. Нужно только собрать немного свежей крапивы - и результат поразит любого...
Простой рецепт лукового мармелада
В этом рецепте я хочу рассказать вам, как приготовить луковый мармелад. Этот невероятно красивый и безумно вкусный соус отлично сочетается с паштетами, сырами, мясом и холодными за...
Мармелад из сока
Если вы хотите приготовить натуральное лакомство, а под рукой нет ягод - не беда. Можно сделать мармелад из сока в домашних условиях - как пакетированного, так и свежевыжатого....
Как приготовить мармелад
Если вы любите мармелад, самое время приготовить его самим. Так вы точно будете знать, что он полностью натуральный. Хранится мармелад сколько угодно, ну или пока не съедят....
Отзывы о рецепте
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Приготовила.
Едим.
Но от мармелада из клубники и ревеня я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мармелад из клубники и ревеня.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
мармелад из клубники готовила, а вот мармелад из клубники и ревеня - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Рецептик супер!!:)
Кира, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Кира одно удовольствие!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мармелад из клубники и ревеня — это очень вкусно!
Как же хочется мармелада из клубники и ревеня!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Кира, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мармелад из клубники и ревеня просто.
Спасибо за рецепт)))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Впервые в жизни замахнулась на мармелад из клубники и ревеня, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Мармелад из клубники и ревеня просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!