Новые рецепты
Мороженое
Мороженое Американское
Часто при приготовлении некоторых блюд, мы используем только желтки. А что же делать с белками? Конечно, самый легкий вариант - безе. Но, давайте приготовим необычный десерт - "Американское"...
Мороженое
Шоколадное мороженое
Молоко 700 мл • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Сахар 120 г • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 50 г • Соль 1 щепотка...
Попробуйте приготовить рецепт кофейного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь, не засудят:)
- Время: 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сливки - 300 мл
- шоколад белый - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- кокосовая стружка - 50 г
- шоколад молочный - 175 г
Метод:
-
Желтки растереть с сахаром блендером, несколько минут. Добавить кокосовое молоко и сливки, продолжать взбивать, до однородности. Перелить массу в миску/кастрюлю, добавить белый шоколад и поставить на водяную баню. Готовить, помешивая, не допуская закипания, около 10 минут.
-
Добавить кокосовую стружку, размешать. Снять с огня, поместить миску в холодную воду, помешивая массу до охлаждения (должна остаться слегка теплой). Положить молочный шоколад (крупно порубленный) и оставить на минуту, слегка расплавиться. После чего лопаткой несколькими движениями размешать шоколад - он не должен полностью соединиться с остальными ингредиентами, просто создастся небольшой мраморный эффект. Перелить массу в контейнер, пригодный для замораживания, и поместить его в морозильную камеру. 1-2 раза мороженое перемешать.
Рекомендуется для Вас
Мороженое без сливок
Молоко 2,5 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный желток 4 шт....
Рецепт приготовления мороженого с нутеллой
Мороженое с нутеллой - это нежное, вкусное лакомство с ярким вкусом ореховой пасты и легким шоколадным послевкусием. {h3}Домашнее мороженое без мороженицы{/h3} Мороженое по этому рецепту...
Мороженое-лед летнее
Ананас • Земляника • Пряные травы...
Рецепт кокосового мороженого
1,5 л кокосового молока • 1 стак. темного коричневого сахара мусковадо • 1 небольшой кокосовый орех • 1 большой или 2 маленьких стручка ванили...
Сливочное мороженое
сахарная пудра - 70 г • ваниль в стручках - 1 г...
Простой рецепт чесночного мороженого
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Мороженое из сока
Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники....
Как приготовить мороженое violette
"Violette" - в переводе с французского означает "фиалка". Этот цветок, вернее экстракт этого цветка широко используется в кондитерском искусстве Франции. В Ницце продают фиалковое мороженое,...
Отзывы о рецепте
Огромное спс за рецептик!!! =)
Готовила мороженое баунти первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, мороженое баунти сказка!
С фото, да еще и пошагово как мороженое американское.
Это, реально, вкуснотища.
Впервые делала мороженое баунти.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Приготовила мороженое баунти…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!