Мороженое на зеленом чае с голубым сыром и чайные блины
Фотография мороженого на зеленом чае с голубым сыром и чайные блины
Новые рецепты
Мороженое
Шоколадное мороженое
Молоко 700 мл • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Сахар 120 г • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 50 г • Соль 1 щепотка...
Попробуйте приготовить рецепт йогуртового мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это мороженое продают в Пуэропорте, филиале Чайной высоты в парке Горького.
Нам потребуется специальное оборудование: Блендер, Блендер, Мороженица, Ложка для мороженого. Время, необходимое для подготовки: 20 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мороженого, простые рецепты, рецепты японской кухни.
- Время: 21 ч
- Порций: 20
- Калорий: 521 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Это мороженое продают в Пуэропорте, филиале Чайной высоты в парке Горького.
Недавно пробовала кофейное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сливки 35%-ные 1 л
- Молоко 2 л
- Яичный желток 10 шт.
- Сахар 265 г
- Чай аньцзи байча 25 г
- Чай матча 7,5 г
- Чай пуэр 7,5 г
- Голубика 600 г
- Брусничный сироп 150 мл
- Лимон 1 шт.
- Эстрагон 6 г
- Голубой сыр 200 г
- Кедровые орехи 100 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Пшеничная мука 500 г
- Соль 1 ч.л.
Метод:
-
Литр молока нагреть до 75 градусов, влить в него сливки, добавить растертые с 250 граммами сахара желтки и аньцзи байча. Взбить все блендером до однородного состояния. Охладить и дать созреть при 5 градусах в течение 20 часов.
-
Кедровые орехи пробить в блендере с эстрагоном и голубым сыром. Брусничный сироп смешать с выжатым из лимона соком, пробить в блендере с голубикой.
-
Соединить сливочно-молочную основу с сырно-ореховой пастой и ягодной смесью. Отправить в мороженицу.
-
Для блинов сделать тесто из муки, яиц, литра молока, соли и столовой ложки сахара. Разделить на две половины: в одну вмешать маття, в другую растертый в порошок пуэр. (Чем дороже чай, тем вкуснее будут блины.)
-
Испечь блины и подавать их вместе с мороженым.
Рекомендуется для Вас
Мороженое с нутеллой
Мороженое с нутеллой - это нежное, вкусное лакомство с ярким вкусом ореховой пасты и легким шоколадным послевкусием. {h3}Домашнее мороженое без мороженицы{/h3} Мороженое по этому рецепту...
Рецепт приготовления кокосового мороженого
1,5 л кокосового молока • 1 стак. темного коричневого сахара мусковадо • 1 небольшой кокосовый орех • 1 большой или 2 маленьких стручка ванили...
Сливочное мороженое
сахарная пудра - 70 г • ваниль в стручках - 1 г...
Рецепт чесночного мороженого
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Мороженое из банана
Этот рецепт мороженого из банана очень прост, вам не потребуется дорогих продуктов или специальных навыков....
Простой рецепт мороженого из сока
Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники....
Мороженое Violette
"Violette" - в переводе с французского означает "фиалка". Этот цветок, вернее экстракт этого цветка широко используется в кондитерском искусстве Франции. В Ницце продают фиалковое мороженое,...
Как приготовить мороженое
В моей семье очень любят мороженое, но поскольку магазинное лакомство содержит очень много химии, то мы решили найти подходящий рецепт для домашнего изготовления....
Отзывы о рецепте
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мороженое на зеленом чае с голубым сыром и чайные блины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Esson1985, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Однозначно в закладки, как и рецепт recipefor.ru/deserty/morozhenoe/kokosovoe-morozhenoe.