Попробуйте приготовить рецепт крема мусс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лучше сначала взбивать белки, а потом желтки, чтобы лишний раз не мыть блендер. Такой мусс можно приготовить и из молочного шоколада он будет хорошо смотреться не только в прозрачной посуде, но и в кофейной или чайной чашке.
Недавно пробовала брусничный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
В растворимый кофе влить 2 ст. ложки горячей воды и все перемешать.
Шоколад и сливочное масло выложить в маленькую кастрюлю и поместить ее на водяную баню, влить растворенный кофе и все растопить, не перемешивая, а встряхивая кастрюлю, затем слегка остудить.
Желтки отделить от белков.
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
Желтки выложить в глубокую миску, добавить сахарную пудру (2 ст. ложки оставить), влить виски, поместить миску в большую емкость со льдом и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растопленный шоколад и еще немного взбить.
Взбитые белки в два приема вмешать в шоколадную массу.
Разложить мусс в прозрачные бокалы и отправить в холодильник.
Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой и выложить на охлажденный мусс.
Мусс из черники
Не пожалейте времени и усилий на этот десерт. Он действительно стоит того. Вам непременно понравится мусс из черники....
Рецепт приготовления бананового мусса
Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...
Лососевый мусс
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Рецепт малинового мусса
Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....
Мусс из курицы
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт мусса из курицы со специями и сливками. Это отличный вариант для легкого ужина или праздничной закуски....
Простой рецепт мусса из лосося
Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....
Сливовый мусс
Легкий воздушный нежный мусс из слив. В составе рецепта есть желатин и концентрированное молоко (продается в железных баночках). Этот рецепт подойдет и для других ягод и фруктов (малина,...
Как приготовить рыбный мусс
Идеальая закуска для любого праздника или просто к завтраку...
Отзывы о рецепте
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Светлана!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Светлана, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Можете прокомментировать свекольный мусс?
Замечательный рецепт, ирландский кофейный мусс получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень очень вкусно!
Делала ирландский кофейный мусс накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Светлана, спасибо за рецепт ирландского кофейного мусса!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Сегодня первый раз готовила ирландский кофейный мусс.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сижу сейчас, доедаю ирландский кофейный мусс.
Очень вкусно, мне понравилось.
Светлана, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а ирландский кофейный мусс сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ирландский кофейный мусс съели за один присест!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ирландский кофейный мусс я не очччччень, но ирландский кофейный мусс — на пятёрку)))