Новые рецепты
Мусс
Брусничный мусс
Простой в приготовлении рецепт консервирования брусники в любое время года, использование которой подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для выпечки....
Попробуйте приготовить рецепт лимонно-шоколадного муссовый торт. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Миксер.
- Время: 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ананасовый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 8 шт.
- Сахар 250 г
- Соль на кончике ножа
- Сливки 30%-ные 1 стак.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Лимон 4 шт.
Метод:
-
В небольшой кастрюле венчиком взбить 4 яйца и 4 желтка (оставить белки на потом), добавить 200 грамм сахара.
-
Добавить соль, сок и цедру лимонов и хорошо перемешать.
-
Поставить смесь на средний огонь и готовить помешивая, около 10-12 минут.
-
Снять с огня, процедить через мелкое сито и дать остыть.
-
Миксером взбить яичные белки с оставшимся сахаром до жестких пиков. Аккуратно ввести белки к остывшей лимонной смеси и отставить.
-
Также миксером взбить сливки с ванильным экстрактом до мягких пиков и добавить к смеси.
-
Смешать все до однородной смеси, разложить в формы и поставить в холодильник на несколько часов.
Рекомендуется для Вас
Клюквенный мусс
Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...
Рецепт приготовления свекольного мусса
сырая свекла — 1 шт. • горсть ядер грецкого ореха — 1 шт. • лимон — 1 шт. • оливковое масло — 1 ст.л. • сливки — 200 мл • васаби — 0,5 ч.л. • зеленый лук — - По вкусу • соль, перец...
Мусс из сметаны
По вкусу напоминает йогурт. в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками....
Рецепт бананового мусса
Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...
Лососевый мусс
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Простой рецепт мусса из курицы
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт мусса из курицы со специями и сливками. Это отличный вариант для легкого ужина или праздничной закуски....
Сливовый мусс
Легкий воздушный нежный мусс из слив. В составе рецепта есть желатин и концентрированное молоко (продается в железных баночках). Этот рецепт подойдет и для других ягод и фруктов (малина,...
Как приготовить рыбный мусс
Идеальая закуска для любого праздника или просто к завтраку...
Отзывы о рецепте
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - saruenoul1976 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Отличный вариант приготовления лимонно-ванильного мусс.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Девочки, увлеклась свекольным муссом. Готовлю каждые выходные.
Первый раз в жизни решилась на лимонно-ванильного мусс и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень понравился этот рецепт лимонно-ванильного мусс.