Мусс из белого шоколада

Рецепт мусса из белого шоколада

Фотография мусса из белого шоколада

Попробуйте приготовить рецепт мусса из горького шоколада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

А вот это для детей (я лично люблю черный), они просто обожают белый шоколад (а также голубое, ядовитого цвета мороженое, песни Мики, фильмы про супермена и много других, мне малодоступных вещей), хотя, что касается этого рецепта, получается очень нежно, но иногда все же делаю с черным или молочным шоколадом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мусса,  легкие рецепты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 4 ч 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала ананасовый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • шоколад белый - 200 г
  • яичные белки - 3 шт.
  • сливки - 150 мл
  • молоко - 100 мл
  • какао - 1 ч.л.
  • кардамон стручки - 6 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.

Метод:

  1. Шоколад растопить на водяной бане, не поддаваясь искушению помешивать.

  2. Кардамон растереть в ступке и высыпать в маленькую кастрюлю.

    мусс из белого шоколада
  3. Добавить лавровые листья, влить молоко и максимально нагреть его, но не кипятить, затем процедить через сито и влить в растопленный шоколад.

    мусс из белого шоколада
  4. Предварительно охлажденные белки взбить в крепкую пену.

    мусс из белого шоколада
  5. Сливки слегка взбить и, непрерывно помешивая, добавить в шоколад с молоком.

    мусс из белого шоколада
  6. Продолжая помешивать, ввести в шоколадно-сливочную массу белки.

    мусс из белого шоколада
  7. Выложить мусс в небольшие креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Остывший мусс присыпать какао.

    мусс из белого шоколада

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
erdic
erdic

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Спасибо, gance, очень вкусно!

nowacoo
nowacoo

Спасибо большое за рецепт мусса из белого шоколада, gance.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sadykova_83
sadykova_83

Для мусса из белого шоколада вроде не сложно, можно попробовать.

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

Мусс из белого шоколада давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Кулигина Таня
Кулигина Таня

Спасибо большое, за рецепт recipefor.ru/deserty/muss/muss-iz-smetany! Обязательно приготовлю.

esinin
esinin

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Рекомендуется для Вас

Мусс из горького шоколада с ликером

Мусс из горького шоколада с ликером

#шоколад черный горький 200 гсливки 200 млвода 170 гсахар 30 гликер 10 г Дополнительно: хурма 1 шт.ликер 1 ч.л....

Брусничный мусс

Рецепт приготовления брусничного мусса

Простой в приготовлении рецепт консервирования брусники в любое время года, использование которой подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для выпечки....

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...

Мусс из сметаны

Рецепт мусса из сметаны

По вкусу напоминает йогурт. в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками....

Банановый мусс

Банановый мусс

Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...

Лососевый мусс

Простой рецепт лососевого мусса

Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...

Малиновый мусс

Малиновый мусс

Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....

Крем мусс

Как приготовить крем мусс

Легкий кремовый десерт с персиками, украшенный свежими ягодами. Обязательно порадуйте этим кремовым муссом себя и своих близких....