Новые рецепты
Мусс
Мусс из белого шоколада с лесными орехами
шоколад белый — 100 г • малина — 100 г • яйцо — 2 шт. • сливки — 60 мл • сахар — 40 г • лещина (лесной орех) — 50 г • мята...
Мусс
Крем-мусс из белого шоколада Роза-малина
Изысканный французский десерт с тающим во рту муссом из белого шоколада с ароматной розой и слегка кисловатой малиной....
Попробуйте приготовить рецепт мусса из горького шоколада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
А вот это для детей (я лично люблю черный), они просто обожают белый шоколад (а также голубое, ядовитого цвета мороженое, песни Мики, фильмы про супермена и много других, мне малодоступных вещей), хотя, что касается этого рецепта, получается очень нежно, но иногда все же делаю с черным или молочным шоколадом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мусса, легкие рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 4 ч 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ананасовый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- шоколад белый - 200 г
- яичные белки - 3 шт.
- сливки - 150 мл
- молоко - 100 мл
- какао - 1 ч.л.
- кардамон стручки - 6 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
Метод:
-
Шоколад растопить на водяной бане, не поддаваясь искушению помешивать.
-
Кардамон растереть в ступке и высыпать в маленькую кастрюлю.
-
Добавить лавровые листья, влить молоко и максимально нагреть его, но не кипятить, затем процедить через сито и влить в растопленный шоколад.
-
Предварительно охлажденные белки взбить в крепкую пену.
-
Сливки слегка взбить и, непрерывно помешивая, добавить в шоколад с молоком.
-
Продолжая помешивать, ввести в шоколадно-сливочную массу белки.
-
Выложить мусс в небольшие креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Остывший мусс присыпать какао.
Рекомендуется для Вас
Мусс из горького шоколада с ликером
Дополнительно: хурма 1 шт.ликер 1 ч.л....
Рецепт приготовления брусничного мусса
Простой в приготовлении рецепт консервирования брусники в любое время года, использование которой подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для выпечки....
Клюквенный мусс
Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...
Рецепт мусса из сметаны
По вкусу напоминает йогурт. в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками....
Банановый мусс
Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...
Простой рецепт лососевого мусса
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Малиновый мусс
Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....
Как приготовить крем мусс
Легкий кремовый десерт с персиками, украшенный свежими ягодами. Обязательно порадуйте этим кремовым муссом себя и своих близких....
Отзывы о рецепте
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо, gance, очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт мусса из белого шоколада, gance.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Для мусса из белого шоколада вроде не сложно, можно попробовать.
Мусс из белого шоколада давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо большое, за рецепт recipefor.ru/deserty/muss/muss-iz-smetany! Обязательно приготовлю.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D