Суфле из печени

Рецепт суфле из печени

Фотография суфле из печени

Попробуйте приготовить рецепт суфле из булки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суфле из судака. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Печень свиная - 800 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Морская соль с травами - 1 ч. ложка

Метод:

  1. Предлагаю приготовить суфле из печени. Любителям печенки этот рецепт будет очень кстати, а еще его кушают дети, которых трудно накормить печенью. Очень легко готовится, запекается в духовке, значит претендует на диетическое блюдо. Суфле получается воздушным и нежным, кушать можно горячим или холодным.

  2. Для печеночного суфле нам потребуются ингредиенты, как на фото:

  3. В моем рецепте используется свиная печень, вы можете взять для суфле печень на свой вкус. Печень промыть под проточной водой, удалить пленку и лишние жилы. Перебить на блендере до однородности или перемолоть на мясорубке.

    суфле из печени
  4. Лук и морковь очистить и так же перебить в блендере до мелкого состояния, добавить к печени и перемешать.

    суфле из печени
  5. Вбить яйца, добавить сметану и соль, очень хорошо перемешать.

    суфле из печени
  6. Форму, в которой будет запекаться суфле можно смазать немного маслом или оставить так. Вылить всю смесь в форму и поставить в горячую духовку. Температура запекания 180-190 градусов

    суфле из печени
  7. Время запекания суфле 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой. Готовое суфле достать из духовки и немного остудить в форме, чтоб при из формы оно не развалилось.

    суфле из печени
  8. Суфле может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром. Очень вкусно сделать бутерброд с печеночным суфле.

    суфле из печени

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Алена Квашевич
Алена Квашевич

Обязательно сделаю, спасибо!

erunser
erunser

Сегодня приготовила суфле из печени…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

eridsa
eridsa

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

zoya98
zoya98

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Огромное спасибо!

Полина Сирык
Полина Сирык

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipefor.ru/deserty/sufle/limonnoe-sufle.

Трещукова Даша
Трещукова Даша

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Людмила Дедюхина
Людмила Дедюхина

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Рекомендуется для Вас

Суфле с миндалем

Суфле с миндалем

Молоко 250 мл • Ванилин щепотка • Сухие сливки 250 г • Яичный желток 5 шт. • Белый мелкий сахар 75 г • Яичный белок 6 шт. • Сахарная пудра 3 столовые ложки • Ягодный сироп 200 мл •...

Суфле морковное

Рецепт приготовления суфле морковного

Нежнейшее суфле для всей семьи! Это стоит попробовать! Не знаю кому как, а мне трудно накормить своих детей морковкой, поэтому и придумываю всякие там хитринки. Делюсь с вами супер...

Лимонное суфле

Лимонное суфле

яйца 4 шт. • желатин 2 ст.л. • сахар 100 г • сливки (от 33%) 200 мл • лимон 1 шт...

Молочное суфле

Рецепт молочного суфле

молоко - 200 г • желатин - 1 пакет • сахар - 1 ст.л. • пюре - по вкусу • шоколад - по вкусу...

Сливовое суфле

Сливовое суфле

Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...

Суфле с лаймом

Простой рецепт суфле с лаймом

Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....

Мясное суфле

Мясное суфле

Индейка (филе) 600-700 г • Яйца куриные 5 шт. • Сливки 10%-ой жирности 100 г • Масло сливочное (для смазывания формы) • Соль • Перец • Мускатный орех...

Рыбное суфле

Как приготовить рыбное суфле

Домашний рецепт приготовления рыбного суфле, как в детском саду. Суфле готовится в духовке. Подается к диетическому или детскому столу....