Лимонное суфле

Рецепт лимонного суфле

Фотография лимонного суфле

Попробуйте приготовить рецепт печеночного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт.
  • желатин 2 ст.л.
  • сахар 100 г
  • сливки (от 33%) 200 мл
  • лимон 1 шт

Метод:

  1. Снять цедру с лимона и отжать сок. Быстрорастворимый желатин залить горячей водой (1 стакан) и хорошо размешать, до растворения желатина. Охладить. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с половиной нормы сахара. Взбить сливки. В самую последнюю очередь взбить охлажденные белки с оставшимся сахаром (на фото взбитые белки).

  2. Во взбитые желтки ввести охлажденный раствор желатина, добавить лимонный сок с цедрой, затем ввести взбитые сливки, хорошо перемешать.

  3. В самую последнюю очередь добавить взбитые с сахаром белки и осторожно перемешать массу. Получившееся суфле разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.

    лимонное суфле
  4. Приятного Вам аппетита!

    лимонное суфле

Отзывы о рецепте

4 / 5
noneseda
noneseda

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

katya71
katya71

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы лимонное суфле готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Женя Лазарева
Женя Лазарева

Рецепт персикового суфле тоже интересный вариант.

Бугакова Люси
Бугакова Люси

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

panchukova_93
panchukova_93

Вкус лимонного суфле просто потрясающий!
Будем повторять.

feetlu
feetlu

Спасибо Эля…)
лимонное суфле только начала готовить:)

Ревунова Анька
Ревунова Анька

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

edinditit
edinditit

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лимонное суфле — это очень вкусно!

Махорка Ольга
Махорка Ольга

Спасибо!!!
лимонное суфле СУПЕР!!!

salla
salla

А я готовлю лимонное суфле в первый раз.

Рекомендуется для Вас

Ананасовое суфле

Ананасовое суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока...

Персиковое суфле

Рецепт приготовления персикового суфле

Кривенько, зато по-домашнему: Думаю, что в силиконовой формочке будет более аккуратно....

Цитрусовое суфле

Цитрусовое суфле

Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно...

Суфле морковное

Рецепт суфле морковного

Нежнейшее суфле для всей семьи! Это стоит попробовать! Не знаю кому как, а мне трудно накормить своих детей морковкой, поэтому и придумываю всякие там хитринки. Делюсь с вами супер...

Тыквенное суфле

Тыквенное суфле

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет...

Суфле из судака

Простой рецепт суфле из судака

Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...

Суфле из булки

Суфле из булки

на конкурс Детские блюда...

Ягодное суфле

Как приготовить ягодное суфле

Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...