Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь.
Недавно пробовала тирамису без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Приготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь.
Добавить гвоздику, корицу и бадьян, 1 ст. ложку сахарной пудры, влить 50 мл граппы, все перемешать. Уваривать соус на медленном огне 15-20 минут.
Отделить белки от желтков.
Приготовить крем: желтки соединить с 2 ст. ложками сахарной пудры, перемешать ложкой, затем взбивать миксером, пока масса не посветлеет.
Белки слегка посолить и взбить миксером в крепкую пену.
Половину маскарпоне выложить к желткам и все перемешать деревянной ложкой, добавить оставшийся сыр и еще раз вымешать.
Влить 1 ст. ложку граппы и взбивать миксером на самой медленной скорости до получения однородной массы.
Добавить в крем взбитые белки, перемешать и отправить в холодильник.
Клубничный соус снять с огня, вынуть палочку корицы и все пряности и взбить ягоды погружным блендером, затем охладить.
В остывший клубничный соус опустить печенье и дать пропитаться (можно разломить печеньица пополам).
Оставшуюся клубнику вымыть, если она крупная, разрезать на четыре части, посыпать сахарной пудрой.
На дно прозрачных бокалов выложить пропитанное соусом печенье, сверху крем из маскарпоне, а затем свежую клубнику с сахарной пудрой. Украсить листьями мяты.
Тирамису с нутеллой без яиц
Итальянский рецепт торта тирамису - без добавления сырых яиц (что встречается в большинстве рецептов для тирамису). Нежный праздничный десерт с кофейно-шоколадно-сливочным вкусом. Торт...
Рецепт приготовления тирамису без маскарпоне
Обожаю этот знаменитый итальянский десерт. У него множество рецептов приготовления, например, из бисквита или печенья Савоярди. Рассказываю, как приготовить Тирамису без маскарпоне...
Клубничное Тирамису
Простой десерт, а вид сногсшибательный!...
Рецепт тирамису черный лес
Необычная импровизация в виде "дуэта" двух известнейших десертов - знаменитого немецкого "Черного леса" и итальянского тирамису....
Мороженое Тирамису
Я давно хотел приготовить замороженный тирамису. На российских кулинарных порталах эта тема оказалась в стороне, а несколько найденных рецептов на западных сайтах были не совсем убедительны,...
Простой рецепт тирамису с ягодами
Печенье савоярди 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Яичный желток 2 шт. • Ванильный сахар 5 г • Сахар 200 г • Сливки 400 мл • Игристое сладкое вино 100 мл • Клюквенный морс 100 мл • Свежие...
Тирамису домашний
Сливочное масло 150 г • Сахар 8 столовых ложек • Ванильный сахар 20 г • Соль щепотка • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Какао-порошок 5 столовых ложек • Разрыхлитель 2...
Как приготовить десерт тирамису
Все знают, что десерт "Тирамису" считается одним из самых нежных и изысканных, но его можно приготовить в домашних условиях. Здесь вы узнаете, как приготовить десерт "Тирамису" дома...
Отзывы о рецепте
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тирамису с клубникой!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тирамису с клубникой.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Рашук, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
У девочек встречала похожие рецепты: домашнее тирамису со свежей клубникой.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Рашук, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тирамису с клубникой по вашему рецепту, получилось сразу.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Так и хочется приготовить!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тирамису с клубникой на её день рождения:)))
Рашук, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо! Клевенько!
Скорее бы попробовать)