Тирамису с ягодами

Рецепт тирамису с ягодами

Фотография тирамису с ягодами

Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Декантер.

  • Время: 7 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 452 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тирамису без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Печенье савоярди 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Ванильный сахар 5 г
  • Сахар 200 г
  • Сливки 400 мл
  • Игристое сладкое вино 100 мл
  • Клюквенный морс 100 мл
  • Свежие ягоды 350 г

Метод:

  1. На водяной бане взбить яйца и желтки с сахаром, добавить ванильный сахар. Когда масса станет пенистой и однородной (5-8 минут), снять с водяной бани и дать остыть.

  2. Сливки взбить в пену и подмешать к яичной массе. Хорошо взбить миксером.

  3. Клюквенный морс смешать с игристым вином и на пару секунду опустить туда печенье, чтобы чуть впитало в себя жидкость, но не размокло. Выложить его на дно формы для кекса. На печенье выложить половину ягод и полить их кремом. Слои повторить. Последним должен быть слой крема.

  4. Форму с тирамису поставить в холодильник на 6 часов.

  5. Перед подачей на стол тирамису выложить на сервировочное блюдо. Подавать сильно охлажденным.

  6. Ягоды (клубника, малина, красная смородина, черника и т. п.) вымыть, высушить и удалить плодоножки.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Коровина Аська
Коровина Аська

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

unoro1972
unoro1972

Dubchak_90, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тирамису с ягодами!

kuligina_70
kuligina_70

Хороший сайт, зайду еще.

istasa1971
istasa1971

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Степанова Надя
Степанова Надя

Dubchak_90, спасибо за рецепт! Очень люблю тирамису с ягодами!

Ася Вязгина
Ася Вязгина

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тирамису с ягодами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

edoutou
edoutou

И как у тебя все получается???

ulonomo
ulonomo

Может пригодится кому рецептик recipefor.ru/deserty/tiramisu/shokoladny-tiramisu. Просто и быстро.

masha
masha

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Спасибо за информацию!

areeds
areeds

Dubchak_90! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

yistin
yistin

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

enedsins2001
enedsins2001

Спасибо большое за рецепт, dubchak_90.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Людмила Дедюхина
Людмила Дедюхина

Шикарный рецепт тирамису с ягодами!
Приготовила мужу на день варенья!

Рекомендуется для Вас

Мандариновый тирамису

Мандариновый тирамису

печенье савоярди - 400 г (1 большая упаковка) • маскарпоне - 500 г • сливки жирные - 500 мл • кофе свежесваренный - 200 мл (при варке добавить 0,5 ч.л. корицы) • мандарины - 12 шт....

Тирамису без Савоярди

Рецепт приготовления тирамису без савоярди

Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать....

Тирамису без выпечки

Тирамису без выпечки

Если вы любите быстрые десерты без выпечки, тогда этот рецепт тирамису вас непременно порадует. На подготовку уйдет буквально 5 минут. Останется только отправить лакомство в холодильник...

Шоколадный тирамису

Рецепт шоколадного тирамису

сыр маскарпоне — 250 г • яйцо — 2 шт. • сахарная пудра — 40 г • печенье савоярди • шоколад горький — 100 г • ликер — 20 мл • кофе натуральный — 50 г • вода — 500 мл • перец чили сушеный...

Тирамису в креманке

Тирамису в креманке

сахар - 60 г • кофе растворимый - 60 г • какао - 50 г • сливки 35-38% - 33 мл • маскарпоне - 250 г • яйца куриные - 5 шт. • сахар ванильный - ¾ ч.л. • печенье бисквитное - по вкусу...

Тирамису с яблоками

Простой рецепт тирамису с яблоками

О рецепте: Нежный тирамису без яиц с творожным кремом с маскарпоне. Для начинки используются яблоки, что придает тирамису необычный осенний вкус....

Тирамису с корицей

Тирамису с корицей

если вы не следите за моей страницей, то наверное стоит перейти к раздеру ингредиенты, а если иногда заходите то читайте далее. самое первое, что я хотел сказать, это извинение о том,...

Вишневый Тирамису

Как приготовить вишневый тирамису

Этот торт с вишней так легко готовится, что можно делать его как бы между прочим, особо не напрягаясь. Вишня здесь - консервированная, из компота. Можно делать также и с замороженной...