Тирамису с маскарпоне и ромом

Рецепт тирамису с маскарпоне и ромом

Фотография тирамису с маскарпоне и ромом

Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Миксер.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 599 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тирамису без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сыр маскарпоне 250 г
  • Печенье савоярди 200 г
  • Черный кофе 15 г
  • Ром 2 столовые ложки
  • Сахар 60 г
  • Какао-порошок по вкусу
  • Соль щепотка

Метод:

  1. Разделить белки и желтки, поместить их в 2 глубокие миски. Приготовить кофе и отставить остывать.

  2. Взбить венчиком желтки с половиной сахара, добавить маскарпоне и вымешать массу до однородности.

  3. Взбить миксером яичные белки с щепоткой соли 1-2 минуты. Добавить оставшийся сахар и взбивать несколько минут до загустения массы и острых пиков. Аккуратно выложить белки лопаткой к сырно-желтковой массе и медленно перемешать до однородности.

  4. В остывший кофе добавить алкоголь, перемешать и по одному быстро обмокаивая печенье, выложить его первым слоем на дно формы. Сверху выложить половину крема, затем еще один слой печенья и снова слой крема.

  5. Убрать в холодильник на несколько часов, перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
panova_87
panova_87

Галя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тирамису с маскарпоне и ромом.
Столько восхищений от гостей!

rulficow1984
rulficow1984

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Женя Эсаулова
Женя Эсаулова

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тирамису с маскарпоне и ромом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

itedong
itedong

Галя, рецепт замечательный, спасибо!

arupsadlo
arupsadlo

А я делала тирамису с маскарпоне и ромом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

balabanova_98
balabanova_98

Девочки посоветовали новый рецепт recipefor.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-dobavleniya-yaits. Очень хочется попробовать.

Красивова Диана
Красивова Диана

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тирамису с маскарпоне и ромом сказка!

Кренёва Татьяна
Кренёва Татьяна

Потрясающий рецепт тирамису с маскарпоне и ромом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zinka
zinka

Спасибо, Галя за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Галя, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Дашеева Зоя
Дашеева Зоя

Тирамису с маскарпоне и ромом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

balabanova_98
balabanova_98

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тирамису с маскарпоне и ромом к домашнему празднику.

Рекомендуется для Вас

Тирамису без маскарпоне

Тирамису без маскарпоне

Обожаю этот знаменитый итальянский десерт. У него множество рецептов приготовления, например, из бисквита или печенья Савоярди. Рассказываю, как приготовить Тирамису без маскарпоне...

Нежное тирамису с ромом

Рецепт приготовления нежного тирамису с ромом

Сыр маскарпоне 250 г • Печенье савоярди 100 г • Сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Эспрессо 1 стак. • Ром 50 мл • Какао 50 г...

Тирамису без Савоярди

Тирамису без Савоярди

Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать....

Тирамису с маскарпоне

Рецепт тирамису с маскарпоне

Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных...

Шоколадный тирамису

Шоколадный тирамису

сыр маскарпоне — 250 г • яйцо — 2 шт. • сахарная пудра — 40 г • печенье савоярди • шоколад горький — 100 г • ликер — 20 мл • кофе натуральный — 50 г • вода — 500 мл • перец чили сушеный...

Тирамису в креманке

Простой рецепт тирамису в креманке

сахар - 60 г • кофе растворимый - 60 г • какао - 50 г • сливки 35-38% - 33 мл • маскарпоне - 250 г • яйца куриные - 5 шт. • сахар ванильный - ¾ ч.л. • печенье бисквитное - по вкусу...

Тирамису с яблоками

Тирамису с яблоками

О рецепте: Нежный тирамису без яиц с творожным кремом с маскарпоне. Для начинки используются яблоки, что придает тирамису необычный осенний вкус....

Тирамису с корицей

Как приготовить тирамису с корицей

если вы не следите за моей страницей, то наверное стоит перейти к раздеру ингредиенты, а если иногда заходите то читайте далее. самое первое, что я хотел сказать, это извинение о том,...