Бисквит с вишней и зефирным кремом

Рецепт бисквита с вишней и зефирным кремом

Фотография бисквита с вишней и зефирным кремом

Попробуйте приготовить рецепт бисквита на кефире в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 867 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кастеллу — японского бисквита. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука 1 стак.
  • яйца куриные 5 шт.
  • сахар 1 стак.
  • желатин (в крем) 2 ст.л.
  • лимонная кислота 1 г
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • молоко коровье 50 мл
  • ванилин 1 г
  • вишня (без косточек) 50 г

Метод:

  1. Выходные дни - подходящее время побаловать своих любимых вкусным бисквитом с вишней. А зефирный крем удачно подчеркнет всю прелесть вашей выпечки.

  2. К желатину добавить теплое молоко. Через 20 минут распустить на водяной бане, не доводя до кипения.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  3. Для бисквита взбить 2 яйца и 2 желтка. Через 5 минут всыпать 0,5 стакана сахара. Взбивать еще 10 минут. Пена должна быть довольно плотная. Остановить миксер. Добавить хорошо просеянную муку.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  4. Разогреть духовку до 110 градусов. Тесто перелить в форму. Маслом смазать только дно. По стенкам бисквит будет подниматься и расти. Ложечкой выложить в тесто ягоды вишни. Поставить выпекаться на 15-20 минут при 180 градусах до сухой пробы.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  5. Приготовить крем. Взбить белки с щепоткой соли. Через 5 минут добавить понемногу сахар, ванилин. Взбивать еще 5 -7 минут. Влить распущенный желатин. Продолжить взбивать 5 минут.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  6. Добавить чайную ложку соды. Запустить миксер на 2 минуты.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  7. Всыпать в крем лимонную кислоту на кончике ножа. Еще минуту взбить до глянца.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  8. Крем очень напоминает зефир. У него глянцевая поверхность.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  9. Украсить бисквит кремом и вишней.

    бисквит с вишней и зефирным кремом
  10. Вкусный бисквит с вишневой кислинкой украсит ваше воскресное чаепитие. Приятного аппетита!

    бисквит с вишней и зефирным кремом

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Танечка Осколков
Танечка Осколков

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Кибирева Кристина
Кибирева Кристина

Спасибо дорогуша чувствую рецепт бисквита с вишней и зефирным кремом станет любимкой
хочу хочу

galka74
galka74

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Одинцова Дария
Одинцова Дария

А я также заинтересовалась бисквитом на лимонаде в духовке с клюквой.

esinin
esinin

Я никогда не готовила бисквит с вишней и зефирным кремом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

vita
vita

А я делала бисквит с вишней и зефирным кремом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

tanya71
tanya71

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

sofya
sofya

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Бугакова Люси
Бугакова Люси

Спасибо! Беру в закладки.

eshumpusi
eshumpusi

Бисквит с вишней и зефирным кремом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

eriom
eriom

Buzmakova_99, большое спасибо!

Женя Щеглова
Женя Щеглова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бисквита с вишней и зефирным кремом!

Тома Одинокова
Тома Одинокова

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

eserof1980
eserof1980

Отличный рецепт:)
Обожаю бисквит с вишней и зефирным кремом

Зина Сортова
Зина Сортова

Готовила бисквит с вишней и зефирным кремом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Елистратова Маргарита
Елистратова Маргарита

Какая у Вас Фантазия!!!

Рекомендуется для Вас

Бисквит с клубникой и сливочным кремом

Бисквит с клубникой и сливочным кремом

Обязательно приготовлю такой десерт в сезон клубники. Но и со свежезамороженной ягодой получается десерт великолепным. Такой рецепт может послужить своего рода спасательным кругом неудачного...

Белоснежный бисквит из мультиварки

Рецепт приготовления белоснежного бисквита из мультиварки

#сахар 250 гмука 200 гкрахмал 50 гяйца 6 шт.сахар ванильный 1 ч.л.кислота лимонная 1/2 ч.л.сухари панировочные Для украшения: крем сметанныйфруктысироп...

Тыквенный бисквит Паутинка

Тыквенный бисквит Паутинка

Этот замечательный бисквитик можно печь с любыми рисунками, можно печь коржом или рулетом. Сегодня же у меня паутинка с паучком. Да еще и облепиховой пропиткой....

Бисквит с белковым кремом

Рецепт бисквита с белковым кремом

Не знаете, что бы такого испечь сладенького к чаю? У меня есть отличный идея простой и очень классный рецепт приготовления бисквита с белковым кремом, дополненного свежими ягодами....

Абрикосовый бисквит

Абрикосовый бисквит

Хотела сделать рулет с абрикосовым вареньем, просчиталась с размером формы (купила новую), получился слишком пышным для рулета, а может яйца большие, в общем получился пирог. Но мои...

Бисквит на лимонаде

Простой рецепт бисквита на лимонаде

Лимонад 1 стак. • Масло растительное 1 стак. • Мука 3 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Соль 3 щепотка...

Бисквит на кипятке

Бисквит на кипятке

Проверенный рецепт бисквита на кипятке, который всегда получается белоснежным, воздушным и ароматным. Попробуйте, вы останетесь довольны. Такой бисквит отлично подойдет как основа для...

Бисквит ореховый

Как приготовить бисквит ореховый

хрустящий, как безе - если готовить в микроволновке....