Азу по-татарски в мультиварке

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Фотография азу по-татарски в мультиварке

Попробуйте приготовить рецепт азу по-татарски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Как только на улице становится тепло, я начинаю изучать рецепты быстрых ужинов и активно использовать мультиварку-скороварку. Потому что хочется больше времени проводить на свежем воздухе и приходить домой к готовому ужину. Этот рецепт я нашла в интернете, изменила под вкусы нашей семьи, получилось очень сочно, вкусно и быстро. Готовила мясную часть незадолго до выхода на прогулку. По приходу с прогулки добавила картошку, и ужин готов! Картошку можно добавить сразу и поставить на отложенный старт, если вы точно знаете во сколько вернетесь.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт азу,  рецепты в мультиварке,   рецепты татарской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала азу по-татарски в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • говядина - 700 г
  • картофель - 1 кг
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • морковь - 1 шт.
  • огурцы маринованные - 300 г
  • томатный соус - 200 г
  • бульон - 200 мл
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 3 ст.л.
  • петрушка зелень - 2 веточки

Метод:

  1. Лук нарезать.

  2. Мясо нарезать соломкой.

    азу по-татарски в мультиварке
  3. Морковь натереть на терке.

    азу по-татарски в мультиварке
  4. Огурцы нарезать соломкой.

    азу по-татарски в мультиварке
  5. Лук слегка обжарить в масле в режиме Жарка.

    азу по-татарски в мультиварке
  6. Добавить мясо, жарить еще 4-5 минут. Посолить и поперчить. Далее закрыть крышку и клапан, готовить при режиме Тушение 20 минут.

    азу по-татарски в мультиварке
  7. Тем временем почистить и нарезать картофель соломкой.

    азу по-татарски в мультиварке
  8. После окончания режима выпустить пар, открыть крышку и добавить морковь, огурцы, мелко нарезанный чеснок. Если чеснок свежий, то достаточно будет и 1 дольки. Перемешать.

    азу по-татарски в мультиварке
  9. Влить томатный соус (можно кетчуп, можно готовый соус, а можно сделать самому из томатов).

    азу по-татарски в мультиварке
  10. Влить бульон или воду. Мы любим бульонистые рагу, если хотите погуще соус, добавьте 100 мл бульона вместо 200 мл. Досолить. Перемешать. Готовить при режиме Тушение еще 20 минут.

    азу по-татарски в мультиварке
  11. Как только мы пришли с прогулки, пока дети переодеваются, я бегом открыла мультиварку, добавила картофель, перемешала и поставила режим Тушение на 15 минут.

    азу по-татарски в мультиварке
  12. Через 20 с небольшим минут (закладываем время на набор давления) горячий и вкусный ужин готов! Посыпать зеленью и подавать. Приятного вам ужина!

    азу по-татарски в мультиварке

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Марианна Чикарева
Марианна Чикарева

Спасибо, allupad, за изумительный рецепт азу по-татарски в мультиварке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Прусс Соня
Прусс Соня

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

erind
erind

Всё круто, всё вкусно, спасибо allupad за твои рецепты.))))

nowacoo
nowacoo

Обязательно приготовлю!
allupad, спасибо!

sofiya99
sofiya99

Сделала солянку по-татарски recipefor.ru/supy/solyanka/solyanka-po-tatarski. Всем советую!

alanzet1998
alanzet1998

Очень вкусно и всегда к столу

Женя Лазарева
Женя Лазарева

Спасибо! Люблю азу по-татарски в мультиварке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

katarina
katarina

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

esinin
esinin

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

atestofo1988
atestofo1988

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

enasil1980
enasil1980

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Рекомендуется для Вас

Окрошка по-татарски

Окрошка по-татарски

Лето самое благодатное время для приготовления окрошки. Особенно хороша окрошка, приготовленная из листовой зелени и огурцов, собранных с грядки. Согласитесь, что вкус летней окрошки...

Солянка по-татарски

Рецепт приготовления солянки по-татарски

Рецепт данного супа пользуется большой популярностью в нашей стране. Думаю, каждая хозяйка хоть раз готовила солянку. В этой солянке присутствует несколько видов мяса, что делает блюдо...

Чак чак по-татарски

Чак чак по-татарски

Если вы еще никогда не пробовали чак чак по-татарски, тогда обязательно рекомендую приготовить это блюдо дома. Традиционно его делают только на праздники, однако весьма сложно удержаться...

Азу в мультиварке

Рецепт азу в мультиварке

Вкусное блюдо из тушеной говядины с томатной пастой и солеными огурцами в мультиварке. Если вы еще не пробовали, обязательно попробуйте! Говядину можно заменить свининой....

Чай по-татарски

Чай по-татарски

Смесь чая с молоком питательный напиток, обладающий стимулирующими и укрепляющими организм качествами. Именно поэтому чай по-татарски является отличной альтернативой фруктам и кисломолочным...