Колдуны

Рецепт колдунов

Фотография колдунов

Попробуйте приготовить рецепт колдунов из картофеля с фаршем в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт драников,  красивые рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 677 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подают колдуны со сметаной, кетчупом, майонезом, горчицей или хреновиной.

Недавно пробовала колдуны — драники с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фарш 500 г
  • Картофель 10 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пшеничная мука 1/2 стак.
  • Растительное масло 1 стак.

Метод:

  1. Сырую картошку натереть на крупной терке. Посолить. Слить образовавшийся сок. Поперчить. Добавить яйца и муку. Хорошо перемешать.

  2. Из фарша сформировать котлетки. Большие или маленькие решайте сами.

  3. На ладонь левой руки тонким слоем положить картофель, на него котлету, сверху закрыть картошкой. По сути получаются драники с мясной начинкой.

  4. Жарить на растительном масле на сковороде, накрытой крышкой, с двух сторон.

  5. Готовые колдуны переложить в кастрюлю с крышкой, чтобы они полежали 10 минут перед подачей на стол картофельная корочка станет мягче.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
zinka99
zinka99

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без колдунов не обходится!

ungoundi
ungoundi

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит колдуны.
Большое тебе спасибо, caraleso2000, за такие простые, но аппетитные блюда.

endin
endin

Спасибо вам, caraleso2000, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для колдунов уже имеются в наличии.

ofimi
ofimi

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом колдунами!
Спасибо caraleso2000 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Кибирева Кристина
Кибирева Кристина

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант колдунов

svetlana
svetlana

Оооочень вкусно получилось

Василина Дапшене
Василина Дапшене

А я привыкла готовить ленивые колдуны.

nourat
nourat

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

opedeng
opedeng

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить колдуны.

violetta
violetta

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

tansi
tansi

Caraleso2000, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

engidatou2004
engidatou2004

Отлично, колдуны — супер, понравилось всем!

izeseral1975
izeseral1975

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

miteric
miteric

Ну, это было превосходно!
колдуны вместе с пальцами едва не съела)

Рекомендуется для Вас

Белорусские колдуны

Белорусские колдуны

Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой!...

Колдуны с капустой

Рецепт приготовления колдунов с капустой

Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус д...

Ленивые колдуны

Ленивые колдуны

Аппетитное блюдо белорусской кухни - просто и вкусно! Ленивые колдуны - простой рецепт сытного блюда, которое вполне можно подать на ужин дополнив свежими овощами. Фарш для приготовления...