Новые рецепты
Драники
Классические белорусские драники
Деруны или картофельные оладьи принято считать белорусским блюдом, хотя во многих кухнях мира они скрываются под другими названиями: брамбораки, латкес, крезлики, какорки… Но, как не...
Драники
Колдуны из кабачка с куриным филе
Отдыхала у мамы в деревне, с картошкой в этом году у нас беда, а кабачки уродились. Вот и пришла мне в голову мысль, вариации на тему белорусской кухни, сделать колдунчики, только вместо...
Попробуйте приготовить рецепт колдунов из картофеля с фаршем в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой! Объедение!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт драников, рецепты на ужин, рецепты европейской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Для любителей картошки нет ничего лучше, чем полакомиться блюдами из нее, любимой. Традиционные белорусские "колдуны" это вариация на тему цепелинов. Горячие колдуны подаются к столу со свежей домашней сметаной, также вкусно их кушать, обмакивая их в какой-то соус. Удачи!
Недавно пробовала колдуны — драники с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Фарш мясной — 150 г (свинина или свинина+говядина)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Метод:
-
Картофель промываем и очищаем. Варим до готовности в кипящей подсоленной воде.
-
Фарш соединяем с яйцом, солью и специями.
-
Теперь нужно остудить картофель и измельчить его в пюре при помощи кухонного комбайна. Лишнюю жидкость отжимаем.
-
Раскатываем из картофельного теста лепешку и выкладываем в середину фарш. Формируем пирожки-колдуны.
-
Обжариваем колдуны со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
Видео белорусских колдунов
Рекомендуется для Вас
Картофельные колдуны
Апдейт фото от 25.02.2008 . они же цепеллины. Некоторые называют их драниками с мясом, но это не совсем правильно - драники с мясом готовятся по несколько другой технологии. Колдуны...
Рецепт приготовления колдунов с капустой
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус д...
Ленивые колдуны
Аппетитное блюдо белорусской кухни - просто и вкусно! Ленивые колдуны - простой рецепт сытного блюда, которое вполне можно подать на ужин дополнив свежими овощами. Фарш для приготовления...
Рецепт колдунов
Фарш 500 г • Картофель 10 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука 1/2 стак. • Растительное масло 1 стак....
Отзывы о рецепте
Люда, замечательный рецепт белорусских колдунов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Люда спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Белорусские колдуны вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А как Вы готовите ленивые колдуны? Поделитесь секретом.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))