Новые рецепты
Драники
Колдуны из кабачка с куриным филе
Отдыхала у мамы в деревне, с картошкой в этом году у нас беда, а кабачки уродились. Вот и пришла мне в голову мысль, вариации на тему белорусской кухни, сделать колдунчики, только вместо...
Драники
Драники с морской капустой
Разнообразьте вкус картофельных драников, добавьте немного морской капусты и они приобретут морской колорит....
Попробуйте приготовить рецепт колдунов из картофеля с фаршем в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт драников, рецепты на ужин, домашние рецепты, вкусные рецепты, рецепты белорусской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Этот волшебный симбиоз двух старинных рецептов теперь не даст Вам забыть, как приготовить колдуны с капустой. Забавное название "колдуны" - это исконно белорусская традиция. Узнайте, как сделать колдуны с капустой любимым блюдом всей семьи!
Недавно пробовала драники с квашеной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 г (в тесто)
- Вода — 175 мл (в тесто)
- Яйцо — 2 шт. (в тесто)
- Соль — 1 ч.л. (1\2 ч. ложки - в тесто, 1\2 ч. ложки в начинку)
- Капуста — 400 г (в начинку)
- Лук репчатый — 1 шт. (в начинку)
- Перец — По вкусу
Метод:
-
Пошаговая стратегия поможет Вам слепить это волшебное блюдо! Где есть мука, там практически всегда есть тесто. Начинаем с него. Хлебопечка достаточно сэкономит время в приготовлении теста, однако если она отсутствует, месим тесто самостоятельно.
-
2. Классический рецепт колдунов с капустой прост и элегантен: пока месится тесто, приготовьте начинку. Прожарьте с маслом нашинкованную капусту, предварительно сделав луковую зажарку. Не жалейте масла для капусты - так начинка лучше прожарится и получится сочной. Перемешайте, посолите, поперчите готовую начинку по вкусу. Начинка для колдунов готова!
-
3. А теперь вернемся к основе. Тонко раскатайте тесто и вырежьте кружки диаметром 10 см. Подойдет стакан или большая чашка.
-
4. В середину каждого круга добавьте по чайной ложке начинки (не бойтесь добавить больше!), и сложите пополам, защипнув края.
-
5. Готово? Теперь заверните колдуны, как заворачивают пельмени.
-
6. Далее процесс варения, это очень быстро и легко! после варения опустите колдуны в дуршлаг, залейте топленым сливочным маслом и блюдо готово. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Колдуны — драники с мясом
2-2,5 кг картофеля.. • 0,5 кг мяса или фарша • 2 луковицы • масло растительное • мука • соль • молотый черный перец...
Рецепт приготовления картофельных колдунов
Апдейт фото от 25.02.2008 . они же цепеллины. Некоторые называют их драниками с мясом, но это не совсем правильно - драники с мясом готовятся по несколько другой технологии. Колдуны...
Белорусские колдуны
Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой!...
Рецепт драника с капустой
Драники можно готовить не только с картошкой! Попробуй! Драник с капустой - еще один вариант вкусного овощного блюда, которое подойдет тем, кто избегает употреблять мясо. Сытно, вкусно,...
Ленивые колдуны
Аппетитное блюдо белорусской кухни - просто и вкусно! Ленивые колдуны - простой рецепт сытного блюда, которое вполне можно подать на ужин дополнив свежими овощами. Фарш для приготовления...
Простой рецепт колдунов
Фарш 500 г • Картофель 10 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука 1/2 стак. • Растительное масло 1 стак....
Отзывы о рецепте
УУУХХХ вот это колдуны с капустой.
Супперрр…спасибо…
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта колдуны с капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила колдуны с капустой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Последнее время увлеклась приготовлением ленивых колдунов, мужу нравится.
Postman, спасибо за рецепт! Очень люблю колдуны с капустой!
Postman, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ОО, мой любимы рецептик колдунов с капустой
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Коллега приготовила колдуны с капустой.
Никогда вкуснее колдуны с капустой не пробовала!!!
Всем советую.
Postman, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт колдунов с капустой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очень хороший вариант колдунов с капустой. Вкусно!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но колдуны с капустой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо большое за замечательный рецепт колдунов с капустой.