Мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли

Рецепт мясных фрикаделек с хреном тушёные в майонезе из фасоли

Фотография мясных фрикаделек с хреном тушёные в майонезе из фасоли

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек в соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Уже давно я не покупаю майонез. Хорошего майонеза в магазине сейчас нет, один крахмал и всякого рода эмульгаторы, заменители. Майонез стараюсь вообще практически не употреблять в пищу, но мои домашние не могут без него, да и некоторые салаты всё-таки лучше звучат с майонезом. Есть хорошая альтернатива сделать майонез из белой фасоли. Мне кажется он даже получается намного вкуснее обычного, и сытнее. С таким майонезом можно заправлять салаты, использовать в качестве соуса. Попробуйте его приготовить, вы сами почувствуете разницу, какой он нежный, шёлковый майонез. Готовится он без всяких заморочек.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фрикаделек,  простые рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала фрикадельки буффало. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

На майонез

  • Консервированная белая фасоль 400 г
  • Растительное масло 100-150 мл
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Уксус 9% 1 столовая ложка
  • Фасолевый отвар 100 мл
  • Готовая горчица 1,5 чайной ложки

На фрикадельки

  • Фарш 600 г (можно любой)
  • Хрен столовый 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Лук репчатый средний 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Молоко 100-150 мл
  • Хлеб белый 80-100 г
  • Масло растительное для жарки 2-3 столовые ложки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Паприка 0,5 чайной ложки
  • Зелень свежая или травы сухие

Метод:

  1. Вот продукты которые нам понадобятся для майонеза

  2. С фасоли слить отвар. Отвар не выливайте, он нам нужен.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  3. В чашу блендера высыпаем всю фасоль. Добавляем уксус, соль и сахар, горчицу. Ставим взбивать чашу блендера на максимальной скорости. По чуть-чуть добавляем отвар от фасоли.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  4. Затем добавить всё растительное масло, и ставим взбивать опять.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  5. Всё наш майонез готов. Попробуйте на соль, сахар, уксус (если что добавляйте всё по вашему вкусу). Майонез получается средней консистенции. Убираем его в холодильник.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  6. Вот набор продуктов на фрикадельки.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  7. Первым делом замачиваем хлеб.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  8. Лук репчатый нарезать очень мелким кубиком.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  9. В чашу выложить фарш.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  10. Добавить лук репчатый.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  11. Добавить яйцо куриное.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  12. Добавить хрен столовый, соль, чёрный перец, паприку, травы.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  13. Добавляем чеснок через мелкую тёрку и размоченный в молоке хлеб (хлеб отжать от молока).

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  14. Фарш хорошо перемешать, и отправить в холодильник отдохнуть на 30 минут.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  15. Достать фарш из холодильника, накатать фрикадельки с размером с грецкий орех.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  16. Сковороду с растительным маслом хорошо нагреть и выложить фрикадельки. Обжарить со всех сторон до корочки.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  17. Когда будут фрикадельки готовы, залить их майонезом из фасоли, и дать покипеть минут 10. По желанию в готовое блюдо можно добавить свежую зелень.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли
  18. Подавать фрикадельки с любимым гарниром.

  19. Приятного аппетита.

    мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Алена Успаленко
Алена Успаленко

Я хочу приготовить мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

lada72
lada72

А я готовлю мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли в первый раз.

margarita85
margarita85

Франчук, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мясных фрикаделек с хреном тушёные в майонезе из фасоли.
Столько восхищений от гостей!

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

Фрикадельки по-бирмански recipefor.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-birmanski для любителей мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли.

sareerd
sareerd

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

ardel
ardel

ОО, мой любимы рецептик мясных фрикаделек с хреном тушёные в майонезе из фасоли

atelo
atelo

Франчук, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

ofimi
ofimi

Я мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

teana
teana

Не рецепт, а песня!!!

kuligina_70
kuligina_70

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ikloun
ikloun

Франчук, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мясные фрикадельки с хреном тушёные в майонезе из фасоли!!!
Буду делать 3-й раз!

Рекомендуется для Вас

Фрикадельки по-бирмански

Фрикадельки по-бирмански

говядина • рис • лимонное сорго • перец чили • чеснок • имбирь • помидор • соус соевый • кинза • тамаринд • масло кунжутное • крахмал • масло растительное • мёд • уксус рисовый • к...

Фрикадельки из говядины

Рецепт приготовления фрикаделек из говядины

Перец белый молотый 1 щепотка • Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Бульон мясной 2 стак. • Мука 40 г • Масло сливочное 50 г • Сливки 80 мл • Соль 0 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. •...

Фрикадельки строганов

Фрикадельки строганов

Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей...

Фрикадельки в духовке

Рецепт фрикаделек в духовке

Фарш свиной 500 г • Макаронные изделия 0.5 ст • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зуб • Базилик сушеный 1 ч. л • Тимьян 0.5 ч. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соус томатный...

Фрикадельки паровые

Фрикадельки паровые

Из интернета: Слово фрикаделька, по всей видимости, произошло от итальянского слова frittatella, что значит жареное. Фрикадельки это небольшие, размером с грецкий орех, шарики из мясного...

Фрикадельки в тесте

Простой рецепт фрикаделек в тесте

Бодрого настроения! Хочу поделится кексиками с фрикадельками, которые очень приглянулись моему сынуле. Он их с супчиком, и потом "потаскал".Для меня это важный показатель, не всем ему...

Мясные фрикадельки

Мясные фрикадельки

Мясные фрикадельки очень сытное и вместе с тем очень простое блюдо, которое вполне может быть самостоятельным или подаваться вместе с гарниром. В домашних условиях такие небольшие шарики...

Фрикадельки

Как приготовить фрикадельки

Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но все-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам...