Жаренка с грибами, мясом и картофелем

Рецепт жаренки с грибами, мясом и картофелем

Фотография жаренки с грибами, мясом и картофелем

Попробуйте приготовить рецепт вареников с картофелем и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Рецепт: Простой

Хочется сытного и необычного блюда? Приготовьте жаренку по нашему рецепту. Кусочки мяса, грибы и картофель - что еще надо для ужина?

Недавно пробовала вареники с мясом и картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 35 мл
  • Мука ржаная 1 ст.л.
  • Соль 3 ст.л.

Метод:

  1. Замочить сушеные грибы на ночь. Утром отварить их в течение получаса. Грибы процедить и промыть, отвар налить в отдельную емкость.

  2. Говядину промыть, очистить от лишнего и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки и обжарить в небольшой сковороде. Жарить до тех пор, пока мясо не станет румяным. Переложить зарумянившиеся кусочки в большую сковороду.

  3. Луковицу и морковку очистить и измельчить. Слегка обжарить и переложить к говядине.

  4. Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить на остатках масла. Если нужно, масло добавить в процессе обжаривания. Переложить в большую сковороду. Таким же образом поступить с отваренными грибами. Муку чуть обжарить на совершенно сухой сковороде.

  5. Добавить сметану, перемешать. Сметанный соус, томат и грибной отвар добавить к картофелю. Посолить, добавить специи и сушеную зелень.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
tirunova_83
tirunova_83

Siupritel, спасибо за рецепт жаренки с грибами, мясом и картофелем! Обязательно приготовлю :)

nikishina_73
nikishina_73

Спасибо!
жаренка с грибами, мясом и картофелем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Юля Рукасова
Юля Рукасова

Мама сделала жаренку с грибами, мясом и картофелем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

tidadya1985
tidadya1985

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lyusya71
lyusya71

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

lalyascun
lalyascun

Это просто очень вкусно

olyid
olyid

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Опарко Лера
Опарко Лера

Ну очень вкусно! Расскажу вам о recipefor.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartofelem-i-myasom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Рекомендуется для Вас

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей....

Жаркое с мясом и картофелем По-новому

Рецепт приготовления жаркого с мясом и картофелем по-новому

Уж сколько бы всякого-разного я не готовила, уж чем только не кормила своего благоверного, а время от времени он требует картошки с мясом. Такой вариант жаркого ему очень понравился!...

Чебуреки с грибами и картофелем

Чебуреки с грибами и картофелем

шампиньоны — 250 г • картофель — 4 шт. • лук репчатый — 1 шт. • мука — 260 г • яйцо — 1 шт. • вода — 250 мл • масло растительное — 60 мл • соль • черный перец...

Голубцы с картофелем и грибами

Рецепт голубцов с картофелем и грибами

Необычная начинка заставит вас заново взглянуть на уже любимые и так знакомые голубцы. Блюдо получается очень вкусным. Нужно обязательно попробовать....

Грибы с картофелем в горшочке

Грибы с картофелем в горшочке

500г грибов свежих • 500г картофеля • 3 лука репчатого • 3-4 зубка чеснока • 3ст.л.масла сливочного • перец чёрный • 1 стак. сметаны • 2 яйца • 2ст.л.муки пшеничной • соль...

Лисички жареные с картофелем

Простой рецепт лисичек жареных с картофелем

Лисички — 300 г • Картофель — 2-3 шт. • Луковица — 1 шт. • Растительное масло — 2-3 ст.л. • Петрушка (зелень) — 2 шт. • Соль...

Грибы в сметане с картофелем

Грибы в сметане с картофелем

Тихая охота что может быть прекраснее и упоительнее....

Салат с картофелем и мясом

Как приготовить салат с картофелем и мясом

Картофель 8 г • Мясо 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Майонез 1 г...