Чебуреки с грибами и картофелем

Рецепт чебуреков с грибами и картофелем

Фотография чебуреков с грибами и картофелем

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков постных с грибами и гречкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1276 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 250 г
  • картофель — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • мука — 260 г
  • яйцо — 1 шт.
  • вода — 250 мл
  • масло растительное — 60 мл
  • соль
  • черный перец

Метод:

  1. Просеиваем муку. Добавляем яйцо и щепотку соли. Вливаем воду. Замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник на 10-15 минут.

  2. Нарезаем лук и картофель кубиками, грибы - кусочками. Обжариваем на растительном масле лук и грибы. Добавляем картофель. Обжариваем три-четыре минуты. Солим и перчим.

  3. Раскатываем из теста порционные лепешки. Выкладываем на середину каждой лепешки начинку. Соединяем и защипываем края теста.

  4. 4. Обжариваем чебуреки на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    чебуреки с грибами и картофелем

Отзывы о рецепте

4 / 5
Мила Прусс
Мила Прусс

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sasha76 за прекрасный рецепт!

erevantsyan_95
erevantsyan_95

Иду пробовать…

Коронский Юля
Коронский Юля

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе чебуреки с грибами и картофелем в коллекцию рецептов.

Дария Образ
Дария Образ

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://recipefor.ru/zakuski/chebureki/chebureki-na-vodke.

Ангелина Довгая
Ангелина Довгая

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Базрова Юська
Базрова Юська

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

edoutou
edoutou

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ace2ace1976
ace2ace1976

Спасибо sasha76 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

suvorova_90
suvorova_90

Огромное спс за рецептик!!! =)

Майя Коррица
Майя Коррица

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

couteast
couteast

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит чебуреки с грибами и картофелем.
Большое тебе спасибо, sasha76, за такие простые, но аппетитные блюда.

Рекомендуется для Вас

Чебуреки с сюрпризом

Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!...

Чебуреки с печенью

Рецепт приготовления чебуреков с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...

Домашние чебуреки

Домашние чебуреки

Мука 3,5 стак. • Вода 1 стак. • Масло растительное 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Фарш 200-300 г • Лук репчатый 1-2 шт. • Соль • Зелень • Перец • Вода 0,5 стак. • Масло подсолнечное 0,5 л...

Крымские чебуреки

Рецепт крымских чебуреков

Фарш 250 г • Лук репчатый 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло подсолнечное 80 мл • Вода 140 мл • Соль 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Чебуреки Крымские

Чебуреки Крымские

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Чебуреки на водке

Простой рецепт чебуреков на водке

Тесто будет вкусным, пузырчатым, каемочка хрустящей! Есть водочка? Если есть водка, есть мука и говядина, теперь найди время для необыкновенно вкусного блюда! Это мой фирменный рецепт...

Чебуреки с тыквой

Чебуреки с тыквой

Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...

Мини-чебуреки

Как приготовить мини-чебуреки

В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...