Чебуреки с картофелем и твердым сыром

Рецепт чебуреков с картофелем и твердым сыром

Фотография чебуреков с картофелем и твердым сыром

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из яиц,  закуски из сыра.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чебуреки с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 900 г
  • кефир 300 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйца 2 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.

для начинки:

  • картофель 1 кг
  • сыр твердый 100-150 г
  • масло сливочное 30 г
  • перец черный молотый
  • укроп
  • соль

Метод:

  1. Влить в кастрюлю немного воды и отварить в ней очищенный картофель, после чего воду слить, а корнеплоды обсушить.

  2. Горячий картофель размять, добавить сливочное масло, измельченный укроп, тертый сыр (любой).

  3. Массу тщательно перемешать, предварительно ее, поперчив и посолив.

  4. Из сметаны, муки, соли, кефира, яиц и сливочного масла замесить густое тесто.

  5. На кусочки по 50 г разделить получившийся тестяной кусок и каждый шарик раскатать.

  6. Положить в центр каждой лепешки подготовленную начинку и хорошенько защипать края.

  7. С обеих сторон обжарить чебуреки с картофелем и твердым сыром на довольно горячем растительном масле.

  8. Переложить готовые чебуреки на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишний жир, а затем подать.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
yuldasheva_75
yuldasheva_75

Сделала чебуреки с картофелем и твердым сыром всё было очень вкусно отличный рецептик

missoron
missoron

Обязательно попробую чебуреки с картофелем и твердым сыром, это вкусно.

aleksandra
aleksandra

Спасибо!!!
чебуреки с картофелем и твердым сыром СУПЕР!!!

anendi
anendi

А на приготовление чебуреков с картофелем и твердым сыром меня вдохновил рецепт чебуреков на водке. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

tirunova_83
tirunova_83

Девочки, чебуреки с картофелем и твердым сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Люда Сеидова
Люда Сеидова

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yarastucu
yarastucu

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

saldalal
saldalal

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

pavlovna_75
pavlovna_75

Первый раз приготовила чебуреки с картофелем и твердым сыром!
Зинка-СУПЕР!!!

shemelina_94
shemelina_94

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на чебуреки с картофелем и твердым сыром, если бы не доверяла рецептам Зинка на все 100%.

Рекомендуется для Вас

Чебуреки с сюрпризом

Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!...

Чебуреки с колбасой

Рецепт приготовления чебуреков с колбасой

Чебуреки с колбасой - это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром....

Крымские чебуреки

Крымские чебуреки

Фарш 250 г • Лук репчатый 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло подсолнечное 80 мл • Вода 140 мл • Соль 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Чебуреки Крымские

Рецепт чебуреков крымских

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Чебуреки на водке

Чебуреки на водке

Тесто будет вкусным, пузырчатым, каемочка хрустящей! Есть водочка? Если есть водка, есть мука и говядина, теперь найди время для необыкновенно вкусного блюда! Это мой фирменный рецепт...

Чебуреки с сыром

Простой рецепт чебуреков с сыром

Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус....

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки - это блюдо восточное, обладающее тонким пикантным вкусом. Само название его происходит из языка крымских татар и означает оно в дословном переводе сырой пирожок. Широкое...

Мини-чебуреки

Как приготовить мини-чебуреки

В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...