Чебуреки с грибами и сыром

Рецепт чебуреков с грибами и сыром

Фотография чебуреков с грибами и сыром

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков постных с грибами и гречкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно!

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На природу, На полдник, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  рецепты на скорую руку,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,   рецепты татарской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой

Чебурек это не простой пирожок. Для чебуреков используется особое, очень тонкое тесто, которое после обжаривания становится хрустящим. А начинка остается сочной и нежной. Кстати, чебурек не будет настоящим, если в нем мало начинки и много теста, здесь все должно быть наоборот. Конечно, классическими являются чебуреки с мясом, но вариант, как приготовить чебуреки с грибами и сыром, тоже неплох. Он прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню и удивить своих родных. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом!

Недавно пробовала чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 3-4 стак.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Шампиньоны — 300 г

Метод:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Яйцо взбейте с водой. Воду можете использовать обычную холодную.

    чебуреки с грибами и сыром
  3. Добавьте масло и щепотку соли. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

    чебуреки с грибами и сыром
  4. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

    чебуреки с грибами и сыром
  5. Оставьте его при комнатной температуре, чтобы отдохнуло, пока будете готовить начинку.

    чебуреки с грибами и сыром
  6. А для начинки очистите шампиньоны и нарежьте некрупным кубиком. Обжарьте их на сковороде до готовности. Не забудьте слегка присолить. Затем смешайте обжаренные грибы с натертым сыром, хорошенько перемешайте.

    чебуреки с грибами и сыром
  7. Тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть раскатайте в форме круга. Условно поделите круг на 2 части, положите начинку на одну из частей, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см.

    чебуреки с грибами и сыром
  8. Накройте начинку второй частью теста, слегка прижмите ладонью, а края скрепите вилкой.

    чебуреки с грибами и сыром
  9. Обжаривайте чебуреки в большом количестве хорошенько разогретого масла. С каждой стороны обжаривайте примерно по 2-3 минуты. Следите, чтобы чебуреки не подгорели, они должны иметь красивую золотистую корочку. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!

    чебуреки с грибами и сыром

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
nuras1991
nuras1991

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

ospeyar1989
ospeyar1989

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

tatyana74
tatyana74

Спасибо, буду попробовать)))

insai1995
insai1995

Кристина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чебуреков с грибами и сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

botnar_94
botnar_94

Кристина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
чебуреки с грибами и сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Юта Стародубова
Юта Стародубова

Я уже сделала чебуреки с грибами и сыром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Рекомендуется для Вас

Чебуреки с картошкой

Чебуреки с картошкой

Вода 75 мл • Мука пшеничная высшего сорта 125 г • Масло растительное 50 мл • Соль 0.5 ч.л. • Сахарная пудра 0.5 ч.л. • Картофель 300 г • Масло сливочное 20 г...

Чебуреки из кабачка

Рецепт приготовления чебуреков из кабачка

Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу....

Чебуреки на кефире

Чебуреки на кефире

Хрустящая румяная корочка и сочная мясная начинка внутри! Кто устоит?! Наверняка, проходя мимо торговых точек, где продают чебуреки, каждый сразу же соблазнялся их манящим, аппетитным...

Чебуреки с печенью

Рецепт чебуреков с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...

Чебуреки Крымские

Чебуреки Крымские

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Чебуреки с тыквой

Простой рецепт чебуреков с тыквой

Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...

Чебуреки с сыром

Чебуреки с сыром

Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус....

Мини-чебуреки

Как приготовить мини-чебуреки

В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...