Гуляш из свинины с картофелем

Рецепт гуляша из свинины с картофелем

Фотография гуляша из свинины с картофелем

Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Великолепный венгерский гуляш имеет массу последователей. Так, сейчас готовят гуляш чисто с мясом и даже с добавлением картофеля, овощей. Предпочитаю отдельно отваренный картофель добавлять в мясо.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 478 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сначала обжариваем нарезанное на кусочки мясо и лук, картофель ставим вариться отдельно. Затем на отдельной сковороде обжариваем яблоки. К мясу с луком добавляем томат, специи, тушим под крышкой. Добавляем в кастрюлю или казан яблоки и сметану. Продолжаем тушить. В конце добавляем отварной картофель.

Недавно пробовала гуляш свиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 шт.
  • Мякоть свинины — 1 кг
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Томатный сок — 2 стак.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль, специи — По вкусу
  • Яблоки — 4 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.

Метод:

  1. Мякоть свинины нарезаем на кусочки, каждый из которых 2 на 3 см.

  2. Репчатый лук нарезать на полукольца.

    гуляш из свинины с картофелем
  3. На растительном масле обжариваем мясо, добавляем лук.

    гуляш из свинины с картофелем
  4. В отдельной кастрюле поставьте вариться очищенный картофель. Я его нарезала крупно кубиком. К обжаренному мясу и луку добавляем томат, соль, специи. Накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне, периодами помешивая. Пока мясо тушится, нарезаем яблоки на дольки.

    гуляш из свинины с картофелем
  5. На разогретой сковороде со сливочным маслом обжариваем яблоки до легкой румяности и мягкости. Добавьте сахар. Процесс пойдет быстрее.

    гуляш из свинины с картофелем
  6. Яблоки добавляем к мясу. Добавляем сметану. Проверяем на соль и перец. При необходимости добавьте. Даем закипеть и выключаем.

    гуляш из свинины с картофелем
  7. Слейте воду с картофеля. Сам картофель добавьте к мясу. Перемешайте.

    гуляш из свинины с картофелем
  8. Разложите по тарелкам и подайте к столу. Я люблю варить картофель отдельно. Тогда он плотненький, не превращает все в некое подобие жаркого. У такого варианта гуляша больше подливки.

    гуляш из свинины с картофелем

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Сегодня приготовила гуляш из свинины с картофелем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

olya83
olya83

Большое спасибо так вкусно

Карачевцева Маргарита
Карачевцева Маргарита

Делаю гуляш из свинины с картофелем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Коррица Ануля
Коррица Ануля

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://recipefor.ru/goryachee/gulyash/vengersky-gulyash. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

lyuda
lyuda

Для гуляша из свинины с картофелем вроде не сложно, можно попробовать.

antou
antou

ПОНРАВИЛОСЬ)))

oybirt
oybirt

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

indat
indat

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, zina76, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гуляш из свинины с картофелем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Рекомендуется для Вас

Гуляш из свинины с зеленой фасолью

Гуляш из свинины с зеленой фасолью

Насыщенный и пикантный гуляш - это отличное решение для обеда....

Гуляш из свинины в мультиварке

Рецепт приготовления гуляша из свинины в мультиварке

Нежное мясо, с кисло-сладкой подливой обожают и взрослые и дети Этот рецепт живет в нашей семье уже несколько лет. В свое время перепробовала много вариантов, но этот мне показался...

Классический гуляш из свинины

Классический гуляш из свинины

Уверяю вас: такого вкусного гуляша я еще не пробовала! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия....

Гуляш из свинины на сковороде

Рецепт гуляша из свинины на сковороде

Вариация на тему венгерского гуляша. Вкусное и сочное мясо с густой подливой великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам....

Гуляш из свинины с овощами

Гуляш из свинины с овощами

Рецепт тушеного мяса - гуляш из свинины с овщами: луком, морковкой и помидорами. Согревающее блюдо для зимы....

Гуляш с картофелем

Простой рецепт гуляша с картофелем

Гуляш как в садике подается с картофельным пюре и подливкой. Вкус такого гуляша забыть невозможно! Советую воссоздать его дома. Сделать это, руководствуясь представленным здесь рецептом,...

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

Пряное сытное блюдо, которое подают и в немецких ресторанах. А мы приготовим его дома. Можно приготовить клецки, которые уместны к этому блюду....

Гуляш

Как приготовить гуляш

500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....