Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Рецепт свиного гуляша в кисло-сладком соусе

Фотография свиного гуляша в кисло-сладком соусе

Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Свинина в кисло-сладком соусе очень популярное блюдо в китайской кухне, тем не менее у нас в ресторанах часто встретишь такое блюдо. Но его вполне возможно приготовить и в домашних условиях. Конечно, у каждого свой уникальный рецепт приготовления, которым он балует своих родных, но я расскажу свой рецепт, как приготовить свиной гуляш в кисло-сладком соусе.

Недавно пробовала гуляш свиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 500 г
  • Соевый соус — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Паприка — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Метод:

  1. Нарежьте свинину на небольшие куски и засыпьте щепоткой соды. Разомните ее с помощью рук и оставьте на 10 минут.

  2. 2. Промойте хорошо мясо от соды. Высыпьте его обратно в миску. Добавьте 1 яичный белок, посыпьте сахаром, солью и соевым соусом, хорошо перемешайте. Накройте мясо крышкой и поставьте на час в холодильник.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  3. 3. На крупные кусочки порежьте лук, морковь, паприку. Измельчите чеснок и чили.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  4. 4. Кусочки мяса хорошо обваляйте в муке.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  5. 5. На растопленном сливочном масле в сковороде обжарьте мясо до готовности и золотистого цвета.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  6. 6. Готовое мясо пропитайте бумажными салфетками от лишнего масла.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  7. 7. Обжарьте таким же способом овощи и подавайте к столу.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
vyazgina_85
vyazgina_85

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

entengero1987
entengero1987

Ой, atestofo1973.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

masha
masha

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

round
round

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

muromtseva_73
muromtseva_73

Atestofo1973, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт свиного гуляша в кисло-сладком соусе.
Сделали с мамой вечером, объедение!

caloofaly
caloofaly

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Сегодня первый раз готовила венгерский гуляш. Даже волновалась немножко.

Рыжая Инна
Рыжая Инна

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

sooldadsi
sooldadsi

Atestofo1973, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

usoforeds
usoforeds

Я приготовила свиной гуляш в кисло-сладком соусе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А свиной гуляш в кисло-сладком соусе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

alerali1979
alerali1979

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Мурза Виктория
Мурза Виктория

Спасибо:D
Будем пробовать!

Рекомендуется для Вас

Гуляш с овощами в соусе Демиглас

Гуляш с овощами в соусе Демиглас

Готовь гуляш из говядины с вкуснейшим французским соусом! Аппетитное и сытное блюдо с насыщенным ярким вкусом. Нежное мягкое мясо, потрясающий соус. Семья наверняка не оставит без внимания...

Гуляш телячий в томатном соусе

Рецепт приготовления гуляша телячий в томатном соусе

Гуляш национальное блюдо венгров. Бывает двух разновидностей - жидкий суп-гуляш (боб-гуляш и бограч-гуляш) и более густой гуляш-перкельт. Традиционно гарниром к этому блюду служил отварной...

Гуляш печеночный свиной

Гуляш печеночный свиной

Рецепт приготовления вкусного и необычного гуляша с пикантной ноткой. Нравится простота и скорость приготовление особенно если гуляш готовится из печени курицы или другой птицы, например...

Гуляш бельгийский

Рецепт гуляша бельгийского

Великолепное мясо! По очень простому рецепту....

Гуляш по-испански

Гуляш по-испански

Очень простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо....

Венгерский гуляш

Простой рецепт венгерского гуляша

Пряное сытное блюдо, которое подают и в немецких ресторанах. А мы приготовим его дома. Можно приготовить клецки, которые уместны к этому блюду....

Гуляш с паприкой

Гуляш с паприкой

Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете....

Гуляш

Как приготовить гуляш

500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....