Новые рецепты
Гуляш
Венгерский суп-гуляш
Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень....
Гуляш
Гуляш с черносливом
Гуляш с черносливом можно приготовить из баранины или говядины в зависимости, какое мясо вы приобрели. Гуляш мы приготовим знатный - с овощами, специями, чудесным черносливом. Понадобится...
Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Великолепное мясо! По очень простому рецепту.
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
- Время: 2 ч 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Бельгийская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала грибной суп-гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 750-800 г мякоти говядины (лопатка, толстый край, тонкий край)
- 350-400 г лука
- 2 дольки чеснока
- 250 мл светлого пива
- 3-4 ч.л. острой горчицы
- 2 больших ломтя ржаного хлеба
- 1-1,5 ч.л. сахара
- соль, перец
- 3-4 ст.л. растительного или топленого масла
Метод:
-
Говядину нарезаем кусочками-кубиками по 25-35 мм. Но перед этим промываем кусок мяса и со всех сторон промокаем, обсушиваем бумажными полотенцами.
-
Масло, влитое нами в толстодонную сковороду, должно перекалиться. Кладем половину мясных кубиков и за 2,5-3,5 минуты обжариваем до легких корочек. Вынимаем, пару минут ждем, когда масло снова раскалится, и жарим вторую половину.
-
К обжаренной говядине добавляем весь лук, нашинкованный некрупным кубиком. Все время перемешивая, продолжаем жарку 4-4,5 минуты. Вливаем пиво, примерно полстакана горячей воды (или больше, если жидкость не накрывает мясо). После закипания посыпаем сахаром и солью, перцем.
-
Ломти хлеба намазываем с одной стороны горчицей -
-
и этой стороной кладем на мясо. Накрываем сковороду и снижаем огонь до такого, чтобы блюдо тихо, почти незаметно кипело. Говядина тушится до полной мягкости, 1,5-2 часа. В конце добавляем измельченный чеснок. Получаем вкуснейшее мясо с вкуснейшей подливкой.
Рекомендуется для Вас
Гуляш из пароварки
На сайте уже есть очень замечательные рецепты этого блюда но я открыла для себя новый способ приготовления, вот и захотелось поделиться)...
Рецепт приготовления гуляша по-венгерски
Картофель 4 шт. • Свинина 1 кг • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Растительное масло 5 столовых ложек • Мелко рубленный...
Гуляш с подливой
Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и...
Рецепт гуляша в духовке
Сочный гуляш из нежного мяса теленка, пробуй! Гуляш в духовке с овощами имеет насыщенный и богатый вкус, подавать блюдо можно с гарниром и без, по желанию. Для приготовления гуляша...
Гуляш по-чешски
Для тех, кто любит вкусно и сытно покушать прекрасно подойдет это блюдо чешской кухни. В Чехии оно есть практически в любом пивном баре. Готовится очень легко!...
Простой рецепт огненного гуляша
Для разнообразия вкуса добавьте в блюдо зеленый горошек или стручковую фасоль. Украсить измельченной зеленью базилика или кинзы....
Гуляш на пиве
Вкусное мясное блюдо с легким привкусом пива понравится не только мужчинам. Готовится оно очень легко, вкус нежный, аромат восхитительный. Попробуйте!...
Как приготовить гуляш
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы о рецепте
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сделала по вашему рецепту гуляш бельгийский, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Бесподобный рецепт гуляша бельгийского!!!
Все получилось, спасибо, zayakina_96!!!
Забираю гуляш бельгийский в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт гуляша из пароварки.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Делала гуляш бельгийский один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сделала гуляш бельгийский впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Какая красота…
Красиво, вкусно, класс просто!