Новые рецепты
Гуляш
Гуляш по-венгерски из говядины
Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится!...
Гуляш
Суп-гуляш по-венгерски
Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш п...
Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на сковороде, рецепты венгерской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 608 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Во время закладки овощей можно добавить баклажан, кабачок, грибы. Все эти ингредиенты режутся средними кусочками.
Недавно пробовала гуляш по-венгерски с клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Свинина 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
- Сладкая паприка 1 столовая ложка
- Острая паприка на кончике ножа
- Помидоры 3 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Соль по вкусу
- Белое вино 1 стак.
Метод:
-
Порезать мясо средними кусочками (мясо должно быть с прожилками жира, но не жирное). Мясо обмакнуть в муку.
-
Лук и чеснок мелко порезать.
-
Картофель порезать брусочками, морковь кружочками, помидоры дольками.
-
Лук обжарить на растительном масле, затем добавить мясо, обваленное в муке. Обжарить до румяного цвета.
-
Тем временем, разогреть в кастрюле, в которой будет вариться гуляш, растительное масло. Когда масло разогреется, а мясо подрумянится, высыпать мясо с луком в кастрюлю (лучше использовать чугунную или керамическую), добавить 1 стакан вина, сладкую и острую паприку. Кипятить 5 минут, добавить чеснок, 1,5 стакана воды, сладкий перец (желательно разного цвета), помидоры, картофель и морковь. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль и тушить еще 20 минут. Затем добавить мелко порезанную зелень петрушки, готовить еще 5 минут.
Рекомендуется для Вас
Венгерский суп-гуляш
Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень....
Рецепт приготовления гуляша с черносливом
Гуляш с черносливом можно приготовить из баранины или говядины в зависимости, какое мясо вы приобрели. Гуляш мы приготовим знатный - с овощами, специями, чудесным черносливом. Понадобится...
Гуляш из пароварки
На сайте уже есть очень замечательные рецепты этого блюда но я открыла для себя новый способ приготовления, вот и захотелось поделиться)...
Рецепт супа-гуляша постного
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....
Гуляш с подливой
Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и...
Простой рецепт гуляша в духовке
Сочный гуляш из нежного мяса теленка, пробуй! Гуляш в духовке с овощами имеет насыщенный и богатый вкус, подавать блюдо можно с гарниром и без, по желанию. Для приготовления гуляша...
Гуляш по-чешски
Для тех, кто любит вкусно и сытно покушать прекрасно подойдет это блюдо чешской кухни. В Чехии оно есть практически в любом пивном баре. Готовится очень легко!...
Как приготовить гуляш
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы о рецепте
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гуляш по-венгерски!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я приготовила гуляш по-венгерски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Estossen, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гуляш по-венгерски!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо estossen, ты меня спасла!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Думаю приготовить гуляш по-венгерски из говядины, кто-нибудь пробовал?
Спасибо! Беру в закладки.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гуляш по-венгерски.
Раньше думала, что гуляш по-венгерски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гуляш по-венгерски готовить...