Новые рецепты
Гуляш
Гуляш из говядины с луком и кетчупом
Рецепт, который получится даже у начинающих кулинаров. Здесь не обязательно строго следовать списку ингредиентов, он приведен как отправная точка, добавляйте специи по вкусу. Главное...
Гуляш
Гуляш из говядины с пюре и подливой
Для гуляша: говядина 500 гморковь 1 шт.лук репчатый 1 головкасметана 1 ст.л.мука 1 ст.л.томатная паста 1 ч.л.лавровый листсоль Для пюре: картофель 1 кгмолоко 1-2 стак.масло сливоч...
Попробуйте приготовить рецепт гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится! Рекомендую!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты венгерской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
К вашему вниманию - классический рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говядины. Блюдо получается довольно густым и насыщенным, хотя густоту вы можете регулировать самостоятельно, добавляя больше или меньше воды/бульона. Гуляш подходит как на обед, так и на ужин. Удачного приготовления!
Недавно пробовала гуляш из говядины с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Помидоры — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — По вкусу
- Бульон — 1 л
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Мясо промойте и обсушите. Нарежьте средними кубиками.
-
Нарежьте кубиками помидоры.
-
Из сладкого перца удалите семена и также порежьте кубиками.
-
Мелко нарежьте репчатый лук.
-
Крупными кубиками режем картофель.
-
Измельчаем чеснок.
-
Разогрейте в глубокой кастрюле масло. Обжарьте лук до мягкости, слегка присолив. Снимите с огня, добавьте паприку и перемешайте.
-
На сковороде обжариваем говядину до румяности. Жарить на растительном масле.
-
Перекладываем мясо в кастрюлю с луком, добавляем чеснок.
-
Постепенно вливаем бульон по мере выкипания. Мясо должно не варится в воде, а тушиться! Готовим, помешивая, на медленном огне, примерно 1 час. Затем добавляем картофель, обжариваем его на среднем огне 5 минут.
-
Добавляем помидоры и перец, вливаем томатную пасту и солим. Перемешиваем и вливаем бульон, чтоб чуть покрыл овощи. Доводим до кипения и варим еще 15-20 минут. Блюдо готовится на минимальном огне под крышкой до готовности картофеля. Затем снимаем гуляш с огня и настаиваем под крышкой 15 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео гуляша по-венгерски из говядины
Рекомендуется для Вас
Венгерский суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя...
Рецепт приготовления гуляша из говядины в мультиварке
Гуляш из говядины в мультиварке получится ничуть не хуже того, что традиционно венгры готовили в котелках. И пусть запаха костра нам никак не добиться, однако мы сможем по-другому разнообразить...
Гуляш из говядины с подливкой
Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда - гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным...
Рецепт гуляша из говядины со сметаной
Я думаю, каждая хозяйка, которая делала гуляш из говядины со сметаной, знает, что блюдо это очень сытное и невероятно вкусное, и я предлагаю вам довольно интересный рецептик его пр...
Гуляш по-венгерски с клецками
Гуляш по-венгерски с клецками - это сытное согревающее острое блюдо, которое станет залогом здоровья вашей семьи в холодное время года....
Простой рецепт гуляша из говядины мягкий
Делюсь с вами своим рецептом приготовления гуляша из говядины мягкого и нежного. Получается ароматный густой соус и очень сочное мясо. Отлично скрасит любой. даже самый банальный гарнир....
Суп-гуляш по-венгерски
Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш п...
Как приготовить гуляш по-венгерски
Картофель 4 шт. • Свинина 1 кг • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Растительное масло 5 столовых ложек • Мелко рубленный...
Отзывы о рецепте
Гуляш по-венгерски из говядины — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Отлично, гуляш по-венгерски из говядины — супер, понравилось всем!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сделала гуляш по-венгерски из говядины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Адамюк, очень интересный вариант гуляша по-венгерски из говядины.:)
Хочу угостить вас рецептиком гуляша из говядины со сметаной. А какие блюда готовите вы?
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гуляш по-венгерски из говядины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Адамюк, спасибо большое!!!)