Венгерский суп-гуляш из говядины

Рецепт венгерского супа-гуляша из говядины

Фотография венгерского супа-гуляша из говядины

Попробуйте приготовить рецепт гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Рецепт: Простой

Готовим венгерский суп-гуляш из говядины в домашних условиях. Приготовление супа займет у вас почти 2 часа. Примерное количество порций - 4. Благодаря обилию овощей, суп-гуляш получается довольно наваристым и густым, что не может не радовать любителей хорошо перекусить. Готовый суп должен настояться под крышкой, примерно 10-15 минут. Удачи!

Недавно пробовала гуляш из говядины с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 г
  • Лук репчатый — 300 г
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Паприка — 30 г
  • Тмин — 30 г
  • Кориандр молотый — 5 г
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Метод:

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Мелко нарежьте лук и переложите его в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Обжарьте до золотистости.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  3. Измельчите чеснок и добавьте к луку.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  4. Добавьте специи и перемешайте.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  5. Мясо промойте и обсушите, порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  6. Перемешайте, добавив немного воды, и тушите под крышкой, примерно 1,5 часов. Огонь медленный!

    венгерский суп-гуляш из говядины
  7. Нарежьте дольками помидор.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  8. Через 1,5 часов кладем в кастрюлю томатную пасту.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  9. Также кладем помидор, перемешиваем.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  10. Морковь и картофель нарежьте кубиками.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  11. Кладем овощи в кастрюлю, перемешиваем.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  12. Влейте два стакана горячей воды, посолите и варите до готовности овощей.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  13. Разрежьте пополам перец чили, добавьте в суп.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  14. Добавьте порезанный болгарский перец.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  15. Варите суп-гуляш 15 минут.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  16. Перед тем как подать суп на стол, добавьте в него зелень.

    венгерский суп-гуляш из говядины
  17. Приятного аппетита!

    венгерский суп-гуляш из говядины

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
ksyusha77
ksyusha77

Зинка, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

erunser
erunser

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем венгерский суп-гуляш из говядины пробовать))))

sofal1990
sofal1990

Зинка, очень интересный вариант венгерского супа-гуляша из говядины.:)

Янка Уткина
Янка Уткина

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ejulit1973
ejulit1973

Спасибочки :)

owlisi
owlisi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Зинка за прекрасный рецепт!

Кумихо Дария
Кумихо Дария

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

yulya79
yulya79

Мы тоже недавно первый раз делали венгерский гуляш.

sashayowr1981
sashayowr1981

Мама сделала венгерский суп-гуляш из говядины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

polina
polina

Зинка, Рецепт просто прелесть!

Алиса Копейко
Алиса Копейко

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Зинка ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

getman_88
getman_88

Зинка, спасибо.
Вчера попробовала венгерский суп-гуляш из говядины сделать.
Все получилось.

Вика Пучинская
Вика Пучинская

Буду к вам заходить чаще.

liza80
liza80

Очень довольна венгерским супом-гуляшом из говядины! Благодарю за рецепт.

anyuta
anyuta

Здравствуйте Зинка!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Рекомендуется для Вас

Классический венгерский гуляш

Классический венгерский гуляш

Очень вкусное и сочное блюдо обязательно вам понравится! Гуляш - это блюдо из классической венгерской кухни, где он употребляется как первое блюдо. В странах бывшего СНГ эта еда считалось...

Гуляш из говядины с подливкой

Рецепт приготовления гуляша из говядины с подливкой

Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда - гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным...

Венгерский гуляш по-сегедски

Венгерский гуляш по-сегедски

У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, сказал я. - Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был вкусный, а сегодня еще вкусней....

Венгерский гуляш с говядиной

Рецепт венгерского гуляша с говядиной

Лук репчатый 3 шт. • Говядина 1 кг • Растительное масло 60 мл • Паприка 4 столовые ложки • Чеснок 3 зубчика • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Семена тмина щепотка •...

Мой любимый венгерский гуляш

Мой любимый венгерский гуляш

Я уверена, на этом сайте есть еще 100 рецептов гуляша, но этот рецепт для меня особенный, моя семейная гордость. Он имеет несколько особенностей приготовления, имеет приятную текстуру...

Гуляш из говядины мягкий

Простой рецепт гуляша из говядины мягкий

Делюсь с вами своим рецептом приготовления гуляша из говядины мягкого и нежного. Получается ароматный густой соус и очень сочное мясо. Отлично скрасит любой. даже самый банальный гарнир....

Венгерский суп-гуляш

Венгерский суп-гуляш

Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень....

Венгерский гуляш

Как приготовить венгерский гуляш

Пряное сытное блюдо, которое подают и в немецких ресторанах. А мы приготовим его дома. Можно приготовить клецки, которые уместны к этому блюду....