Новые рецепты
Гуляш
Гуляш из говядины с болгарским перцем и картофелем
Это сытное красивое блюдо венгерских пастухов напоминает густой суп с большим количеством мяса и овощей....
Гуляш
Гуляш из говядины с луком и сладким перцем
Этот гуляш должен тушиться на медленном огне 2-3 часа. Поэтому планируйте начать заранее. Подать хорошо с мясом или макаронами, которые хорошо впитают соус (завитушками, рожками, ракушками)....
Попробуйте приготовить рецепт гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Я думаю, каждая хозяйка, которая делала гуляш из говядины со сметаной, знает, что блюдо это очень сытное и невероятно вкусное, и я предлагаю вам довольно интересный рецептик его приготовления.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин.
- Время: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хотя различных рецептов приготовления гуляша из говядины со сметаной и так превеликое множество, я хочу поделиться с вами еще одним интересным вариантом. По сути, это блюдо делается по классической технологии, и все ингредиенты в таком гуляше вполне стандартные, но есть здесь и один секретный ингредиент - пиво. Благодаря добавлению этого любимого многими напитка в наш гуляш, мы получим в итоге очень интересный хлебный аромат, а мясо станет при этом невероятно нежным и мягким. Так что если вы заинтересовались такой оригинальной идеей, вам остается только ознакомиться с этим рецептом и приготовить гуляш из говядины со сметаной в домашних условиях.
Недавно пробовала гуляш со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сметана 15% — 300-350 г
- Пиво светлое — 150 г
- Перец черный горошком — 6-8 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Специи — По вкусу (паприка молотая, зира)
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Для начала промываем мясо, высушиваем его и нарезаем на небольшие кубики.
-
Теперь наливаем на сковороду совсем немного растительного масла и выкладываем на нее нарезанный полукольцами репчатый лук (1,5 головки). Обжариваем лук до золотистого цвета и перекладываем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и перец горошком. Далее отправляем на сковороду обжариваться половину нарезанного мяса, жарим его до тех пор, пока весь выделанный мясом сок не выпарится.
-
Солим мясо и приправляем зирой, выкладываем на обжаренный лук, а на него кладем оставшуюся нарезанную свежую половинку луковицы. Так же до испарения сока жарим вторую часть мяса и перекладываем его в кастрюлю, опять же солим и посыпаем паприкой. Завершает все слой из нарезанной соломкой моркови, затем мы вливаем в кастрюлю пиво и доливаем воду так, чтобы жидкость не накрывала мясо. Ставим кастрюлю на огонь и тушим говядину под крышкой 20 минут.
-
По истечении времени добавляем в мясо сметану, перемешиваем все, при необходимости добавляем соль. Тушим говядину еще минут 5-7 и снимаем с огня.
-
Наш гуляш готов, вам остается только приготовить к нему вкусный гарнир. Приятного всем аппетита!
Видео гуляша из говядины со сметаной
Рекомендуется для Вас
Гуляш из говядины с луком и кетчупом
Рецепт, который получится даже у начинающих кулинаров. Здесь не обязательно строго следовать списку ингредиентов, он приведен как отправная точка, добавляйте специи по вкусу. Главное...
Рецепт приготовления гуляша из говядины с пюре и подливой
Для гуляша: говядина 500 гморковь 1 шт.лук репчатый 1 головкасметана 1 ст.л.мука 1 ст.л.томатная паста 1 ч.л.лавровый листсоль Для пюре: картофель 1 кгмолоко 1-2 стак.масло сливоч...
Венгерский суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя...
Рецепт гуляша из говядины в мультиварке
Гуляш из говядины в мультиварке получится ничуть не хуже того, что традиционно венгры готовили в котелках. И пусть запаха костра нам никак не добиться, однако мы сможем по-другому разнообразить...
Гуляш по-венгерски из говядины
Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится!...
Простой рецепт гуляша из говядины с подливкой
Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда - гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным...
Гуляш из говядины с грибами
Гуляш из говядины с грибами - это настоящее осеннее блюдо, ведь в нем есть все, чтобы семейный ужин прошел в теплой домашней обстановке: и сочное мясо, и ароматные грибочки, а также...
Как приготовить гуляш из говядины мягкий
Делюсь с вами своим рецептом приготовления гуляша из говядины мягкого и нежного. Получается ароматный густой соус и очень сочное мясо. Отлично скрасит любой. даже самый банальный гарнир....
Отзывы о рецепте
Искала рецепт гуляша из говядины со сметаной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Обязательно попробую гуляш из говядины со сметаной, это вкусно.
Попробовали сегодня гуляш из говядины со сметаной, просто класс!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гуляш из говядины со сметаной в коллекцию рецептов.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гуляш из говядины со сметаной готовить...
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила гуляш из говядины с подливкой recipefor.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-podlivkoi, мужу очень понравилось.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Попробую приготовить гуляш из говядины со сметаной.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень хороший вариант гуляша из говядины со сметаной. Вкусно!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Готовила гуляш из говядины со сметаной Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, Музыка, за изумительный рецепт гуляша из говядины со сметаной!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Музыка,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гуляша из говядины со сметаной.
Получилась вкуснятина!