Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Гуляш национальное блюдо венгров. Бывает двух разновидностей - жидкий суп-гуляш (боб-гуляш и бограч-гуляш) и более густой гуляш-перкельт. Традиционно гарниром к этому блюду служил отварной картофель. Иногда картофель добавляют в гуляш в процесе приготовления. Гуляш можно приготовить из говядины или свинины, но из телятины он выйдет более нежным и диетическим.
Способ приготовления: Тушить. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты венгерской кухни.
Недавно пробовала говяжий суп-гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Лук чистим, моем и режем кольцами или полукольцами.
Перец чистим от семян, моем и режем кубиком или соломкой.
Вымытое мясо нарезаем небольшими кубиками.
Подготаавливаем специи по своему вкусу. Единственным обязательным компонентом - есть сладкая паприка. Далее следуем своему вкусу и иинтуиции.
На сковородке подогреть небольшое количество растительного масла (можна заменить на шпик или свинное сало) и обжарить телятину до золотистого цвета, пока не удет вся жидкость. На этом этапе я добавила соль и все специи.
Добавить к мясу лук, налить немного жидкости и тушить на маленьком огне почти до готовности, постоянно подливая немного воды, чтоб мясо не пригорало.
В почти готовое мясо добавить сладкий перец, томатную пасту и борщевую заправку (или 2-3 помидора измельченных без кожецы). Хорошо перемешать, посолить по необходимости и тушить до готовности. По мере испарения овощных соков, подливать немного воды. p.s. Муку не нужно использовать для загущения соуса, так как он загустеет самостоятельно, испарением соков лука и овощей.
Подавать традиционно с картофелем или макаронами или с крупяной кашей (пшеничной, ячневой, кукурузной или пшенной). Вкуснотища, просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!:)
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин....
Рецепт приготовления гуляша с овощами в соусе демиглас
Готовь гуляш из говядины с вкуснейшим французским соусом! Аппетитное и сытное блюдо с насыщенным ярким вкусом. Нежное мягкое мясо, потрясающий соус. Семья наверняка не оставит без внимания...
Гуляш с макаронами
Гуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса. Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Пр...
Рецепт гуляша из телятины
Следуя этому рецепту, вы приготовите самый вкусный гуляш из телятины. Тающее во рту мясо, с кусочками ароматного картофеля и пикантным соусом никого не оставит равнодушным....
Гуляш со сметаной
Сметана гуляшу придает шелковисто-вязкую консистенцию и неповторимый сливочный вкус. Обожаю гуляш, особенно с большим количеством соуса. Для гуляша нужно хорошее мясо, овощи, обязательно...
Простой рецепт гуляша из колбасы
Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин! С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....
Мясной суп-гуляш
говядина (вырезка) — 300 г • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • перец болгарский — 1 шт. • помидор — 3 шт. • картофель — 3 шт. • вода • мука пшеничная — 15 г • масло оливковое...
Как приготовить гуляш
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы о рецепте
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я слабо разбираюсь в гуляше телячий в томатном соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Какая вкусняшка!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гуляше телячий в томатном соусе. Посмотрите еще гуляш с макаронами, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сувенир и только!
Ухтышка какой рецепт гуляша телячий в томатном соусе!!!!!!!
слюни текут рекой
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гуляш телячий в томатном соусе.
Вкусна
Только что доела гуляш телячий в томатном соусе!!! очень вкусно!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гуляш телячий в томатном соусе готовить...
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гуляшом телячий в томатном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб