Новые рецепты
Гуляш
Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре
говядина 500 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 головка • сметана 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • томатная паста 1 ч.л. • лавровый лист • соль...
Гуляш
Гуляш из говядины с подливкой
Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда - гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным...
Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нежная и сочная баранина в густой подливке - побалуйте себя вкусным блюдом. Готовится очень просто, а получается действительно вкусно.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Многие люди пренебрежительно относятся к баранине, запах им не нравится. Просто они не умеют готовить баранину, вот и находят негатив. Я предлагаю вам рецепт приготовления гуляша из баранины с подливкой. Вкус этого блюда поразит вас, обещаю. Рецепт достаточно простой, ингредиенты вполне доступны. Рассказываю, как приготовить гуляш из баранины с подливкой. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп-гуляш остренький. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баранина — 1 кг
- Шпик — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вино сухое красное — 150 мл
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Корица — 1 Щепотка
- Черный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (по вкусу)
- Растительное масло — 5 ст.л.
Метод:
-
Мякоть баранины нарезаем на небольшие кусочки.
-
Шпик нарезаем тонкими полосками, чеснок мелко рубим ножом.
-
Чистим лук и нарезаем кубиками.
-
Готовить гуляш будем в большой сковороде. Разогреваем сковороду с маслом и поджариваем шпик, затем добавляем к нему нарезанный лук и чеснок.
-
Когда лук зарумянится, выкладываем на сковороду баранину.
-
Солим, перчим. Обжариваем, все время помешиваем.
-
Когда кусочки мяса обжарятся, добавляем муку, перемешиваем и обжариваем минуту-полторы. Затем наливаем стакан воды или бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим примерно 30-35 минут на небольшом огне.
-
Затем добавляем томатную пасту, вино и корицу. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще минут 20.
-
Снимаем крышку со сковороды и, помешивая, выпариваем подливку, чтобы она стала густой. Пробуем на соль, если надо - добавляем.
Видео гуляша из баранины с подливкой
Рекомендуется для Вас
Гуляш из телятины с подливкой
Мясо да еще и с подливкой - идеальный ужин или обед! Блюдо по-настоящему универсальное, так как, во-первых, готовится оно быстро и просто, во-вторых, гуляш из телятины подходит к любому...
Рецепт приготовления гуляша из индейки с подливкой
Индейка получается мягкой и очень сочной. При желании на этапе обжарки мяса можно добавить нарезанную кубиками луковицу. К этому блюду подойдет любой гарнир: макароны, отварной картофель...
Гуляш куриный с подливкой
На обед или ужин приготовьте куриный гуляш с ароматной подливой. Это - вкусно и быстро....
Рецепт гуляша из баранины
Прекрасно подойдет для праздничного стола и на каждый день! Этот рецепт я узнала из женского кулинарного журнала. Кулинарный рецепт гуляша абхазского поразил меня своей простотой и...
Гуляш с кабачками
Легкий и полезный вариант гуляша, а вместо картошки - кабачки. Вкусно, а готовить быстро и просто. Пробуем!...
Простой рецепт гуляша из курицы
Гуляш из курицы, рецепт которого написан ниже, понравится вам простой приготовления. Нежное куриное мясо в сочетании с томатной подливой прекрасно подойдет как для семейного ужина,...
Гуляш из языка
Вкуснейшее блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни и получившее невероятную популярность. Гуляш из говяжего языка - блюдо необычное и очень ароматное. Попробуйте....
Как приготовить гуляш
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы о рецепте
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, eserof, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гуляш из баранины с подливкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
И от меня вот ссылка на гуляш из говядины с подливкой.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вчера приготовила гуляш из баранины с подливкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!