Котлетки из индейки с цукини и мятой
Фотография котлеток из индейки с цукини и мятой
Новые рецепты
Котлеты
Куриные котлетки в винном соусе с грибами и горошком
Филе куриной грудки 600 г • Томатный соус 4 столовые ложки • Яичный белок 2 шт. • Сливки 35%-ные 100 мл • Свежие шампиньоны 10 шт. • Зеленый горошек 200 г • Шалфей 1 стебель • Зеленый...
Котлеты
Куриные котлетки с кабачком и сыром
Участник конкурса "Детское меню". Я так часто делаю эти котлетки, но совершенно забыла, что их можно выложить и поделиться результатом с другими мамочками. Очень актуально и остро стоит...
Попробуйте приготовить рецепт паровых куриных котлеток с овощами и овсянкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция гидро, готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на нижнюю полку кастрюлю или сковороду с водой.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала морковно-капустные котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- индейка филе - 500 г
- молодой цукини - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- мята - 1 пучок
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - 2 стебля
- масло оливковое - 2 ст.л.
- кориандр семена - ½ ч.л.
- зира - ½ ч.л.
- сумах - ¼ ч.л.
- смесь нескольких видов перца - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Метод:
-
Духовку предварительно разогреть до 160-170 С.
-
Филе индейки измельчить в мясорубке.
-
Цукини натереть на крупной терке.
-
Зеленый лук мелко порубить.
-
Чеснок почистить и растереть в ступке со щепоткой соли.
-
Зиру и кориандр добавить в ступку с чесноком и еще раз все растереть.
-
Фарш из индейки соединить с натертым цукини, добавить яйцо, измельченный зеленый лук, посолить, поперчить, добавить чеснок с кориандром и зирой и вымешать.
-
Листья мяты мелко порубить, добавить в фарш, все перемешать.
-
Сформировать из фарша котлеты.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
-
Выложить котлеты в форму для запекания и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.
-
Готовые котлетки посыпать сумахом.
Рекомендуется для Вас
Паровые котлетки из индейки с рисом
индейка грудка - 650 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 80 г • лук репчатый - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • вода - ½ стак. • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу...
Рецепт приготовления подкопченных котлеток с каперсами
Говядина 400 г • Пармская ветчина 100 г • Картофель 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Маринованные каперсы 3 шт. • Белое сухое вино 20 мл • Соль по вкусу • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука 1...
Котлеты из индейки с тыквой
Как заметно зима влияет на наши рецепты, дорогие девочки. Хочется готовить котлетки, тефтельки, салатики поплотнее. Но и полезным семейство накормить хочется, особенно малышей, которые...
Рецепт котлет из фарша индейки
Фарш индейки - 600 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Горчица - 1-2 ч.л. • Приправа для птицы - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Хлеб - 100 г • Молоко - 70-100 мл •...
Котлетки по-японски
Этот рецепт нашла давно, и вот решила приготовить Не буду категорично утверждать о принадлежности этого блюда к Японской кухне, но ко мне оно пришло именно под этим названием. Эти котлетки...
Простой рецепт котлеток из печени
Печень говяжья — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2-3 шт. • Яйцо • Соль • Перец...
Вкусные котлетки
Фарш 800 г • Крупа манная 4 ст.л. • Сметана 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) 3-4 ветки • Сахар 2 ч.л. • Горчица обычная 2 ч.л. • Соль по вкусу...
Как приготовить котлетки в тесте
фарш свиной 500 г • тесто (дрожжевое) 1000 г • лук 1 шт. • сухари панировочные 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • специи 1 по вкусу • маслины 5 шт. • масло растительное 70...
Отзывы о рецепте
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Tanechka, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт котлеток!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Готовится элементарно)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Я сделаю на Новый год!
Котлетки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать куриные котлетки.
Tanechka!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Tanechka, большое спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Tanechka, ты сама их придумала рецепт котлеток?
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо tanechka, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)