Куриные котлетки в винном соусе с грибами и горошком
Фотография куриных котлеток в винном соусе с грибами и горошком
Новые рецепты
Котлеты
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция гидро, готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте...
Котлеты
Куриные котлетки с кабачком и сыром
Участник конкурса "Детское меню". Я так часто делаю эти котлетки, но совершенно забыла, что их можно выложить и поделиться результатом с другими мамочками. Очень актуально и остро стоит...
Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Мясорубка механическая.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 292 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала паровые куриные котлетки с овощами и овсянкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки 600 г
- Томатный соус 4 столовые ложки
- Яичный белок 2 шт.
- Сливки 35%-ные 100 мл
- Свежие шампиньоны 10 шт.
- Зеленый горошек 200 г
- Шалфей 1 стебель
- Зеленый лук 1 пучок
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Пшеничная мука 20 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Белое вино 100 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
Провернуть через мясорубку куриное мясо. Добавить сливки, измельченный зеленый лук, соль и перец. Взбить белки и аккуратно подмешать к фаршу. Вылепить котлетки, обвалять в муке и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла с шалфеем. Затем залить вином, добавить грибы, горошек и тушить до готовности.
-
Выложить котлеты на блюдо и полить соусом с грибами и горошком.
Рекомендуется для Вас
Паровые котлетки из индейки с рисом
индейка грудка - 650 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 80 г • лук репчатый - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • вода - ½ стак. • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу...
Рецепт приготовления подкопченных котлеток с каперсами
Говядина 400 г • Пармская ветчина 100 г • Картофель 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Маринованные каперсы 3 шт. • Белое сухое вино 20 мл • Соль по вкусу • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука 1...
Морковно-капустные котлетки
Морковь 2 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Белокочанная капуста 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу...
Рецепт котлет куриных с манкой
В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, а после жарки такие котлеты - высший класс!...
Котлетки по-японски
Этот рецепт нашла давно, и вот решила приготовить Не буду категорично утверждать о принадлежности этого блюда к Японской кухне, но ко мне оно пришло именно под этим названием. Эти котлетки...
Простой рецепт котлеток из печени
Печень говяжья — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2-3 шт. • Яйцо • Соль • Перец...
Вкусные котлетки
Фарш 800 г • Крупа манная 4 ст.л. • Сметана 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) 3-4 ветки • Сахар 2 ч.л. • Горчица обычная 2 ч.л. • Соль по вкусу...
Как приготовить котлетки в тесте
фарш свиной 500 г • тесто (дрожжевое) 1000 г • лук 1 шт. • сухари панировочные 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • специи 1 по вкусу • маслины 5 шт. • масло растительное 70...
Отзывы о рецепте
Офигительно вкусно!!!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за рецепт котлет.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Забираю куриные котлетки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт котлет.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Кудашова, ваш рецепт куриных котлет самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Первый раз приготовила котлеты!
Кудашова-СУПЕР!!!
Приготовила куриные котлеты.
Обалденно вкусно!
Яхууу)))наконец то закончила котлеты!
Спасибо за интересный рецепт!))))