Новые рецепты
Котлеты
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция гидро, готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте...
Котлеты
Паровые котлетки из индейки с рисом
индейка грудка - 650 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 80 г • лук репчатый - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • вода - ½ стак. • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт котлет мясных с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Как заметно зима влияет на наши рецепты, дорогие девочки. Хочется готовить котлетки, тефтельки, салатики поплотнее. Но и полезным семейство накормить хочется, особенно малышей, которые могут безо всяких причин просто не захотеть ужинать. Сегодня я публикую рецепт котлеток, которые мой младший сын уплетал за обе щеки на ужин, а утром, проснувшись, требовал первым делом именно котлету. Хотя обычно котлеты он не ест вовсе. Может, и вам пригодится рецепт облегченных и очень витаминных котлеток.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт котлет, классические рецепты.
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриные котлеты без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 500г фарша из индейки или курицы
- 220-250г очищенной тыквы
- 1 большая луковица
- 1 картофелина
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль
- перец
- масло для жарки
Метод:
-
Овощи чистим, режем произвольно.
-
Не пугайтесь моей тыквы - она была раскрашена сыном еще на Хеллоуин, а теперь пошла в котлеты и на пирог:)
-
Лук, чеснок, картофель и тыкву нужно измельчить в блендере до кашеобразного состояния без кусочков. Я использовала малую ёмкость, поэтому делала это в 2 этапа. Если чувствуете, что ваш блендер не справляется с тыквой - попробуйте пюрировать её погружным.
-
Если у вас совсем нет блендера - советую немного приварить тыкву до мягкости и потом пюрировать уже толкушкой.
-
Фарш, все измельченные овощи, яйцо, соль, перец смешиваем в одной посуде, получаем фарш. Обязательно хорошо его вымешать.
-
Разогреваем на сковороде масло - жарьте на том, которое обычно используете для жарки котлет, в данном случае у меня рапсовое.
-
Обжариваем котлеты хорошенько с обеих сторон и оставляем на 5 минут под крышкой.
-
У меня котлеты в этот раз были большие, если вы делаете более миниатюрные котлеты - под крышкой можно не держать.
-
Яркие, солнечные котлетки подавайте с любимыми гарнирами. В этот раз у меня был рис, политый оливковым маслом с базиликом.
-
Приятного Вам аппетита и новых вкусных открытий!
Рекомендуется для Вас
Котлеты из индейки с кабачком
Сочные и вкусные котлеты из индейки с кабачком разнообразят ваше домашнее меню в будни и выходные, дополняя всевозможные гарниры....
Рецепт приготовления котлет из фарша индейки
Фарш индейки - 600 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Горчица - 1-2 ч.л. • Приправа для птицы - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Хлеб - 100 г • Молоко - 70-100 мл •...
Котлеты по-белорусски
Предлагаю приготовить вкусные, мягкие котлеты по-белорусски из рубленой индейки с грибами. Они невероятно нежные, с хрустящей корочкой. Отличное блюдо на каждый день!...
Рецепт котлет валленберг
О происхождении котлет Валленберг есть две истории. Но никто не знает, какая из них верная. Первая такая. Человека по имени Маркус Валленберг, бургомистра Стокгольма, мучили боли в...
Котлеты из легкого
Из говяжьего легкого получаются в прямом смысле легкие котлеты. Совсем не отягощают желудок, очень вкусные как в холодном, так и в горячем виде....
Простой рецепт котлет из сазана
Вы будете приятно удивлены, отведав котлеты из сазана. Они очень вкусные, нежные, сочные, их оценит каждый гурман....
Нутовые котлеты
Нут 200 г • Чеснок 2 головки • Кардамон 1 ч.л. • Семена кумина (зира) 1 ч.л. • Куркума 1 ч.л. • Лук репчатый 1 головка • Укроп 1 пучок • Сода 1 ч.л....
Как приготовить рыбные котлеты
Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо...
Отзывы о рецепте
ОО, мой любимы рецептик котлеток
Ириша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлет.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе котлетки в коллекцию рецептов.
Как красиво!
Буду к вам заходить чаще.
котлеты.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ириша, котлетки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Я сделаю его на Новый год!