Котлеты с овощами и булгуром

Рецепт котлет с овощами и булгуром

Фотография котлет с овощами и булгуром

Попробуйте приготовить рецепт котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Овощные котлеты приготовлены с булгуром - получаются сочные вкусные котлетки. Выход - 340 грамм, одна котлета примерно 30 грамм - 71,7 ккал.

Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала куриные котлеты без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 180 г отварного булгура
  • 35 г сыра фета или творожного сыра
  • 25 г зелёного консервированного горошка
  • 1 яйцо куриное
  • 45 г кабачка
  • 35 г красного сладкого перца
  • 20 г зелени
  • 40 г панировочных сухарей
  • соль
  • 30 мл масла для жарки.

Метод:

  1. Отварить булгур и остудить.

  2. Готовый булгур смешать с зеленым горошком, зеленью и куриными яйцами. Фету или творожный сыр размять вилкой, подмешать к массе с булгуром. Затем добавить кабачок и сладкий перец (порезанные кубиками), посолить. Все ингредиенты для котлеток перемешать.

  3. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.

  4. Лепить котлетки трудновато, разваливаются. Тогда решила сделать так: добавила в смесь панировочные сухари, размешала и выкладывала на сковороду как оладушки.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Инна Лукьянова
Инна Лукьянова

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

undus1989
undus1989

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

atseras
atseras

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлетки. Вот я ему и приготовлю.

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Ой! Что я нашла - котлетки!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать котлетки, но вышло вкусно!

ogespea1998
ogespea1998

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

violetta
violetta

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Анастасия Минаджинова
Анастасия Минаджинова

Анюша, большое спасибо!

Рекомендуется для Вас

Котлеты Валленберг

Котлеты Валленберг

О происхождении котлет Валленберг есть две истории. Но никто не знает, какая из них верная. Первая такая. Человека по имени Маркус Валленберг, бургомистра Стокгольма, мучили боли в...

Котлеты свекольные

Рецепт приготовления котлет свекольных

свекла • лук репчатый • творог — 100 г • крупа манная — 25 г • чеснок — 3 зубчик • сухари панировочные • масло растительное — 50 мл...

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

То, что капустные котлеты полезны - никому доказывать не надо. А вот то, что они еще и вкусные, и достаточно сытные - это понимаешь, только съев парочку котлет и почувствовав, что больше...

Котлеты из легкого

Рецепт котлет из легкого

Из говяжьего легкого получаются в прямом смысле легкие котлеты. Совсем не отягощают желудок, очень вкусные как в холодном, так и в горячем виде....

Котлеты под соусом

Котлеты под соусом

Ни итальянская пицца, ни французские паштеты, ни американские гамбургеры не смогут убить нашу любовь к домашним котлетам. Это, пожалуй, самое традиционное блюдо в меню любой семьи....

Котлеты из сазана

Простой рецепт котлет из сазана

Вы будете приятно удивлены, отведав котлеты из сазана. Они очень вкусные, нежные, сочные, их оценит каждый гурман....

Котлеты из нута

Котлеты из нута

Простой рецепт приготовления почти вегетарианских котлет из нута (турецкого гороха) с яйцом. Вкусное и сытное второе блюдо....

Рыбные котлеты

Как приготовить рыбные котлеты

Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо...